好久沒吃拉麵囉～經朋友介紹有家拉麵有營業到凌晨2點，不怕下班肚子餓了找不到店家可吃消夜～


朋友介紹這家[夜貓拉麵]，位在豐原區圓環東路7-11的旁邊



當時還一時找不到，原來是緊鄰7-11，而旁邊也有一位廟宇～
剛到時～就看到老闆忙進忙出，這天天氣很冷，
聽老闆說著：桌椅都將它搬入廟宇旁才不會覺得太冷


店面不算大


有點像小吃店，位子剛好3+1，也可以合併不怕人多一起吃消夜沒辦法坐再一起


[夜貓拉麵]現在有做活動，來店消費打卡按讚送一盤小菜


店家的菜單很簡單，只有三種口味，原味豚骨拉麵、泡菜豚骨拉麵、味噌豚骨拉麵
目前推出新產品：班特豚骨拉麵跟特大班特豚骨拉麵


問過老闆才知道：班特跟特大班特差在哪裡?班特原來是越南話的鮮肉排。
鮮肉排口味 有分牛肉及豬肉。而.特大班特拉麵是指肉排加大 湯麵的量是一樣。


[班特豚骨拉麵]：裡面有高麗菜絲，老闆將高麗菜切成絲，新鮮黑木耳、柴魚、糖心蛋


麵條來自於大里的手工麵，麵條QQ有嚼勁又不會煮得太軟，恰到好處，湯汁又不油膩


肉排，老闆自己特殊的料理所做出來


咬一口，鮮嫩多汁，吃起來還有葱跟洋葱在裡面，這是班特拉麵-豬的肉排料理


[班大班特豚骨拉麵]:跟班特一樣的食材，不同在於肉排，比班特大一倍


肉排比一支手機差不多大


麵條與班特拉麵一樣，而且肉泡在湯裡頭也不會爛爛的


根據老闆敘述：湯汁是用豬大骨與雞骨下去熬成做湯底，食材都是老闆每天去採購，肉排是現做現賣，沒有放置隔夜


喜歡吃拉麵的朋友，來豐原可以順道來吃一碗[夜貓拉麵]，感受老闆對拉麵如何用心去料理

夜貓拉麵
地址：台中市豐原區圓環東路168號（旁）
公休日：星期二
電話：0936-136-649
營業時間：18:00-02:00
Facebook：www.facebook.com/Fengyuan.nightcat

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