[北部] 台北市中山區【尚好禚家 歐爸餛飩】餛飩湯 炸餛飩 讓餛飩在乾濕兩種方式下散發各自的魅力

這次為各位帶來的是尚好禚家-歐巴餛飩!這次品嚐的是鮮蝦口味。 提到餛飩不得不提起水餃,兩者在於烹調以及外觀都十分的相識,但餛飩跟餃子卻是兩種不同的概念,餃子注重的是皮可以耐煮,如同皮包的外層一般包住內餡的美味;而餛飩的外皮更像是仙女的羽衣一般,輕巧地帶出內餡的滋味,但同時又不...
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[中部] 台中市西區【初鍋物TRUE SHABU】隱身在小巷弄內的不平凡美食

你喜歡吃火鍋嗎?但又擔心吃火鍋會不健康,會對身體造成龐大的負擔嗎? 你跟朋友、家人在外聚餐時,希望有個寧靜的環境、獨立的空間來渡過這歡聚的時光嗎? 你是個忙碌的職場婦女嗎?在結束一天繁重的工作之後,回到家還要化身成台傭來侍候老公、小孩嗎?偶爾也想要讓人來為你服務嗎? 如果在...
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[南部] 高雄市大寮區【餃逐天下 手工水餃】多汁飽滿的內餡 多元豐富的味蕾感受

從小到大,我一直都很喜歡吃水餃~以前在家裡時,奶奶會自己包水餃,讓我們帶回家裡慢慢吃,因此,家中冷凍庫總有她包的一大包水餃~。 小時候第一個學會的”料理”就是煮水餃,只要半夜肚子餓了,從冰箱裡一摸,總是有水餃可以吃~。 而要包給自己家人吃的水餃,內餡總是夠味又實在,從小就這樣...
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[南部] 高雄市旗山區【莎曉-克羅埃西亞料理】平價親民的歐洲小吃 大胃王必點

說到旗山,你會想到什麼呢? 旗山老街?香蕉蛋捲、香蕉蛋糕?還是旗山糖廠呢? 你知道嗎? 在旗山的這個小攤位,有著一段令人感動的羅曼史喔~ 這個 小小的,綠色的攤位 ,在旗山老街的眾多攤位中,並不特別起眼,但是 攤位上大大的熊頭,似乎充滿著自信與勇氣! 熊頭,是來自於克羅...
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[食譜] 媽媽的懶人料理 - 沙茶彩椒排骨

時令已經接近炎熱的夏天了,在高掛天空的太陽總是將地面蒸騰的暑氣騰騰得時刻,隨之而來的梅雨季也即將登場,身為一個忙碌的媽媽,在這樣的時節總會讓人心煩意亂。 每當晚餐時刻,看到飯桌上坐定位的每個人,妳的心理壓力一定比平時大許多,可是大家最愛吃的-肉!卻總是要料理許久… 從冷凍...
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