轉眼間已經是過新曆年了，都還沒感覺變冷，這天約個朋友一起去吃燒烤，光要吃燒烤依台中來說就有好幾家燒烤店，但想找一家環境優，坐起來又很舒服的沒幾家，於是查了一下，位在西屯區逢甲附近有一家連鎖燒烤店，聽說重新裝潢過田季發爺燒肉，吃烤燒肉跟火鍋一次搞定。

田季燒肉位在河南路二段上，一到店家門口就被它的大大的招牌給震撼住，通常很少看到有店家招牌做那麼大，讓經過的路人都會忍不住多看了一眼。



一進店裡，就可以看到大大的田季燒肉隔間，旁邊則是讓客人等候區。


右邊則是櫃台




位子非常寬廣，公司聚餐或是小團體聚餐都容納的下，只是田季燒肉並沒有小包廂，但店家說若是公司聚餐會將人數集中一區，方便交流。


拍到這個時，店長說這是DJ，有依一定的時間演出，而且也可以點歌，跟DJ來互動，不過當天剛好不是DJ演出時間，要不然就可以點歌來聽。




田寄發爺燒肉也採用明治冰淇淋跟哈根達斯冰淇淋，店家重用的頂級品牌的冰淇淋而且是無限續吃，這太佛心來的~




連小朋友都能自己來選擇喜愛的飲料喝



飲料部分還蠻多種選擇


介紹完環境，來看看菜單，菜單上有469、569、699



基本上699的價位可以多享用6道升級菜色，及569、469菜色



因這次所消費的是569價位，所以569價位還會拿另外菜單讓客人做加點的動作，每次加點以不超過8樣為主，店家說這是為了保有食材的新鮮度，才規定吃完8道菜色才能繼續加點。


田季發爺燒烤也有附火鍋，火鍋也有分薑母鍋，藥膳鍋，昆布鍋，朋友選擇了藥膳鍋，藥膳鍋的食材基本上都幫您準備好了，除了後續想要吃點火鍋料再繼續加點就好。



桌面上都會幫客人準備好的醬料，跟調味料，還有店家自製的醬油。


於是點了許多肉品，店家ㄧ邊介紹食材，一邊幫忙示範如何燒烤食材，店家示範在燒烤肉之前都會先將淋一下醬油，為了能讓肉入味






光看肉的鮮豔度就覺得很新鮮，
烤肉不ㄧ定要考很久，吃肉有時加個泡菜或包生菜一起吃。




除了點肉品以外，當然也要來點海鮮。


光看這隻大魷魚就值回票價，外面賣一隻魷魚至少也要一百元以上，來田季燒肉燒烤不僅只吃一隻魷魚還能再多吃幾隻。




它的新鮮度真的沒話說，鮮嫩，再加上附加調味料口感是一級棒。



說到烤玉米筍，服務生示範著說，玉米筍烤到有點出水就可以吃了，而且還示範該如何撥開玉米筍。



烤出來的玉米筍不用添加任何調味料就非常清甜好吃。



柳葉魚，一般烤柳葉魚不是斷頭就是肉離身，服務員示範著跟如何烤出漂亮的柳葉魚。





看服務員三兩下就將柳葉魚烤出，而且完全沒有斷頭斷尾，看起來就食慾大增。



除了吃肉吃海鮮以外當然衣錠也要來點蔬菜，於是來點杏包菇與節瓜。



杏包菇一般都吃的到，節瓜吃起來口感就像小黃瓜，外面是不常吃到的蔬菜。




當然飯後也要來點甜點，蔥油餅，來到燒烤店應該很少人會去點蔥油餅來吃吧，不過服務生也幫我們服務如何烤蔥油餅。





乳烙餅跟地瓜麻糬，地瓜麻糬我個人蠻推薦的，QQ的口感帶點甜甜的地瓜香味，是適合飯後甜點。



最後一定要來吃冰淇淋，個人覺得哈根達斯的冰淇淋比較好吃，當然個人口感不一樣，
田季燒肉燒烤適合跟朋友，家人一起聚餐吃飯的好地方，雖然價位有貴一點但品質上，食材都用頂級新鮮的，讓客人吃起來安心，服務態度超優的。

田季發爺燒肉（台中逢甲店）
地址：台中市西屯區河南路二段256號
營業時段：下午12:00 - 上午2:00
電話：04 2700 3689
官網：www.hito-bbq.com.tw
FB粉絲團：https://www.facebook.com/hitobbq/

✤更多臺灣台中、彰化、南投、苗栗地區美食推薦，請參考臺灣中部美食推薦