記得十年前來韓國首爾時，當時旅行團帶著我們前往明洞，當時的明洞，遊客稀少，燈光昏暗，店面也不多，而十年之後的明洞，整個變得超級熱鬧，整條街都是購物商圈，還有許多的小攤販，賣著各式個樣的小吃，感覺就像在逢甲夜市一樣。

在抵達明洞之前，我查了一下明洞的必吃小吃，結果看到有一家餐廳有神仙雪濃湯，因為這幾天在韓國都吃得又辣又鹹，所以難得看到雪濃湯這種清淡口味，就決定去吃看看了！



位置不是太難找，走得跟雪濃湯一樣是白色風格，不過為求保險，還是一個字一個字核對一下韓國字，沒問題了才走進去～



店面位置不是很多，不過因為我來的時間不是用餐時段，所以沒等太久就直接被帶上座位了。



菜單很簡單(點圖可放大)，上面有著BEST的都是比較受歡迎的餐點，因為我就是奔著雪濃湯而來的，於是毫無懸念的直接選擇「長壽雪濃湯」，聽起來應該是湯裡會加人蔘。



等待同時，店員給了一張紙，原來是要給我放筷子跟湯匙的，感覺衛生許多呢～




座位前方還提供了泡菜跟醃蘿蔔，還貼心的附上剪刀，方便直接剪開泡菜。



我的長壽雪濃湯終於上場了～
真的就是一碗湯再加一碗白飯而已，不過還好，喝碗湯不會太飽，等等還能去街上吃小吃～




雪濃湯是由白牛骨湯熬煮，整碗湯潔白如雪，故名雪濃湯。
老實說，湯頭不是說很濃郁，喝起來蠻清澈的，味道很淡，我本來以為會像拉麵湯頭那樣，不過意外的口味很淡，裡面幾片肉片都被熬煮的很軟散，因為我點的是長壽雪濃湯，所以裡面還加了幾片蔘片，不過喝不出來蔘味就是了。

因為來這裡也就只點一碗湯而已，所以完全不會飽，我後來又去明洞地下街裡的一家甜點店買了爆漿雞蛋糕。



這家DeliManjoo的生意超好，很多人排隊等著買，因為這幾天就吃了一堆又辣又鹹的食物，就想來點甜點吃。




我買的是小份的，裡面至少有6-8個，只要3000韓元，不算貴。




因為是新鮮現做的，所以雞蛋糕還有點燙，咬下去裡面的內餡還會燙口，吃的時候必須很小心，不然燙到舌頭整個GG。

一開始吃覺得雞蛋糕很香，奶油內餡很濃郁，不過吃到最後覺得有點甜，建議不要買太多，買小份就夠了，不然吃到最後可能會有點甜膩，但這小小一袋甜點卻可滿足這幾天來對甜食的渴望，很建議如果有來明洞的話，雪濃湯跟爆漿雞蛋糕都可以嘗試下☺️

神仙雪濃湯
地址：56 Myeongdong-gil, Myeongdong 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul, 南韓
開放時間：24 小時營業
網站：www.kood.co.kr/koodci/
電話：+82 2-777-4531

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