[中國大陸] 廣東深圳/寶安區【春海糖餅店】惠來綠豆餅 潮汕地區最佳伴手禮



惠來綠豆餅是廣東省惠來縣隆江鎮的特產,是盛行於潮汕地區的風味小吃。
惠來綠豆餅又名神仙眷侶餅,已有上百年曆史,成品呈淺黃色,無殼、無粒、無雜質,鬆軟可口,餅皮由多重薄皮疊成,色、香、味俱佳。



這一家餅舖是我一個深圳本地人介紹的,據說已經開了好些年,以深圳來說,算是味道還不錯的一家綠豆餅。



這些綠豆餅都是老闆當天新鮮現烤的,一塊一塊的擺在檯面上賣,可以直接買一塊現吃熱騰騰,味道更佳。



如果是要送人的話,也可以買一盒一盒的,盒子裝的也都是當天現烤的,我帶回去時,還熱的。
因為準備要回台灣,所以一次買了6盒,常溫底下可以放一兩個禮拜沒問題。



除了綠豆餅,還賣一些傳統零嘴等等,不過來這裡就是為了綠豆餅,這些就不考慮了😆



包裝相當樸實,蓋子上有老闆的微信,也可以直接在微信上跟老闆購買。
一盒裡面有12片綠豆餅,只要15人民幣(約70台幣),價格實惠,雖然沒有華麗的包裝,但樸素的包裝更能顯著這產品的性價比,送禮也很合適。



惠來綠豆餅用料精細,製作講究,以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。綠豆餅選用綠豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料,採取人工的方式精製而成,口味香濃、松化,以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。



成品呈淺黃色,無殼、無粒、無雜質,鬆軟可口,餅皮由多重薄皮疊成,色、香、味俱佳。食時起酥、綿軟、潤滑,甜而不膩,涼爽適口。餅內含大量蛋白質、脂肪等營養成份,深受人們喜愛,尤其適合老年人及兒童食用。



裡面用料也很實在,掰開綠豆餅,裡面滿滿的綠豆餡料,甜而不膩,帶點綠豆香,如果覺得太甜,可以再配茶或配咖啡吃,更別有一番風味。

有趣的是,因為我一直都是吃這家的綠豆餅,所以一直覺得綠豆餅應該就是這個樣子,直到有一次不小心吃到別家才發現,原來不是每家綠豆餅都是那麼用料實在,也沒有一點油耗味的。

如果有機會來深圳不知道要帶什麼給親朋好友,不仿試試這家綠豆餅吧~先買一片試吃,喜歡在買也可以的喔😤
春海糖饼店(宝安店)
地址:中國广东省深圳市宝安区建安一路338-4号
電話:+8613417545559 / +8613242088829
營業時間:週一至週日10:00~23:00
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