[南部] 高雄市鼓山區【喬見茶】在地的台灣茶與全蔬食的特製茶香飯糰 置身歷史的聊天會所

在港都的歷史的長河裡,滋養出自信的茶香風雅。 傳統紫砂壺手沖,結合現代冰鎮技術的結構,窺見老祖宗蘊藏的茶藝術。 茶牆灰岩磚瓦之間,錯置早年先民壺碗泡茶的想像。 在夜曲四起的港都裡,彷彿聽見一闕新譜的追想曲。 今天,我想和大家推薦的便是這間相當特別的店-喬見茶。
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[南部] 高雄市苓雅區【迪立蔬食】道地的印度咖哩 綠色餐廳認證的天然蔬食

又是一個尋找美食的日子。不過這次不一樣了,由於逼近考試,也開始依照傳統習俗的做法-吃素,減少殺生獲取福報,所以-現在開始要暫時和滿大街排骨酥、魷魚羹等等葷食的美食佳餚劃清界線,正式開始吃素啦!(哭泣) 說到素食,其實在佛教徒占不小比例以及可說是種族大熔爐的台灣可以說並不陌生。...
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[北部] 台北市大安區古亭站附近【泰和樓】山東風味老店新開 有夠好吃的蒸餃和東北料理

前幾天去吃一家台北新開的東北火鍋店 泰和樓 。來介紹給大家。 泰和樓 在台北古亭站附近,從六號出口出來直走大概6分鐘就到了,交通位置上非常方便,開在美食一級戰區的師大附近,老闆也真的蠻有種的。 走一走就看到老闆的招牌了。 來來對面再來一張。 裝潢很新,剛開...
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[比利時] 根特/市中心伯爵城堡附近【Frituur de kraanlei】來比利時絕對不能錯過 酥脆口感薯條

薯條,這個享譽世界的知名小吃,有人說發源地來自於法國,但更多的人是說來自於比利時,除了觀光客愛吃以外,當地人也相當喜歡品嘗,在整個比利時據說有500多攤的薯條攤,到處可見的薯條小吃攤,更堅定了薯條在比利時人心目中的驕傲,以及不可動搖的地位。
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[比利時] 根特/市中心西北方【café congé】濕潤口感 濃郁起司 超美味義大利麵

比利時 Belgium ,這個充滿美食的國度,網路上搜尋都可相當容易地找到一堆在地美食,不管是甜的還是鹹的。 一開始,我其實也是去網路上寫的,相當有名的吃肋排吃到飽餐廳,但後來在當地中國留學生的推薦下,我便前往了這家餐廳品嘗更美味的義大利麵。
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[荷蘭] 阿姆斯特丹/中央車站附近【Winkel43】用料實在 吃的到整塊蘋果的蘋果派

到阿姆斯特丹之前,上網滑臉書時,某個粉絲團介紹在中央車站附近有一家相當不錯的店,裡面的蘋果派🍎甜點相當有名,因為剛好我就住在中央車站附近,於是一早還沒吃早餐就過去看看了。
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[食譜] 荷蘭當地傳統料理 - Boerenkool Stamppot

我在旅行期間,認識了一位荷蘭廚師Michael,我詢問他能否做一道荷蘭料理給我時,他便做出上面這道,相當道地的荷式料理 - Boerenkool Stamppot 。 據Michael告知,這道料理是荷蘭相當基本的一道料理,當然也是相當傳統的,在早期荷蘭生活主要以農場為主...
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[南部] 台南市東區【木木之丘】隱藏在東門城巷弄深處 結合木工手作的早午餐

將近六年前,台南的小巷子內興起了老屋改造風,早午餐店、民宿、咖啡店如雨後春筍一一冒出,每家店都搞得文青風 沒有其他特色,且餐點不見得美味。 當時讓我印象深刻的店家並不多,會讓我多年以後再去光顧的店家更是少,其中一家便是隱藏在東門城巷弄深處的「木木之丘」,集工藝與美食於一身~!...
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[北部] 台北市士林區【詠樂鵝肉店】隱藏在市區巷弄里的傳統美味

這次和朋友來到市井巷弄里,聞香尋找一家中藥溫補的鵝肉店。這家店叫 詠樂鵝肉店 ,其實開沒多久,老闆邀請我們過去幫他試吃,給點意見。 話說,回來到現在,也好久沒吃鵝肉了。上次吃鵝肉好像還是在民雄念書的時候,算算也隔了七八年,難得有機會,來好好回味一下。 這家鵝肉店在士林重慶橋...
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[英國] 倫敦蘇活區【Kova Patisserie】隱藏於巷弄內的日式甜點 超吸睛抹茶千層派

英國倫敦這個大城市,來自世界各地的甜點都在這裡都可以找到,但在吃膩了法式、西式蛋糕甜點,有時後卻會想念一些亞洲獨有的甜食,如抹茶等等。 過年時,剛好朋友約著在中國城吃團圓夜,吃飽飯後就想說要來個甜點,於是就在市區附近搜索,找到一家評價相當不錯的日式甜點店,味道除了相當道地以外...
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