年末要到了，是否擔心今年的年菜要怎麼解決？
或者是平常朋友聚會時，不知道要去哪才好？

和美雖然是個小鎮，但是該有的餐廳都不會少，今天推薦的這家，在禮拜六和美夜市附近，離市中心也不會太遠。

不需提早預約，走進去隨意點個幾道菜，幾個朋友相聚再一起，幾千塊就能吃飽、吃好，是重要場合、平常聚餐、中午外帶炒飯炒麵打包的好選擇。


雖然離市中心不會太遠，但因為在住宅區旁，所以不會有交通擁擠的狀況，附近停車也很方便。


裡面座位也蠻多的，公司包場、家庭小聚餐也都沒有問題。


環境明亮、空間寬敞、通風也很良好。


自助式餐具，可以自己添白飯😀


菜單我還蠻意外的，本來以為會大大的一本寫滿各式各樣料理的，結果只有薄薄一張。
且菜樣也不會太過複雜，價格也很合理，分為99、150、200、300四種價位的快炒，如果不想吃快炒，也有60元的炒飯炒麵可以外帶。
老闆說除了最費工的鹹酥鴨要預約以外，其他都可以現點現炒，這次來得很突然，不然還蠻想點老闆推薦的鹹酥鴨來吃看看😍


首先上來的是肉絲炒麵，我個人比較愛吃炒飯，所以炒麵對我來說就還好，應該說是還蠻標準的一道主食料理。


這是炒水蓮，第一次吃，口感有點脆口脆口的，像空心菜的管一樣，但沒有太過強烈的蔬菜味，些許的鹽味炒出水蓮的清香，很特別。


菜脯蛋，桌面上如果有老人家一定要上這一道菜，據說是小時候的回憶。
菜脯脆鹹的口感，搭配滑嫩的雞蛋，絕配！


除了菜脯蛋，還有冬天一定要來一下麻油薑蛋。
滿滿的麻油跟薑的味道，一吃完身體馬上就暖了起來，體虛寒冷的一定不能錯過。


烤鯖魚，因為我不愛魚肉，所以這道料理我沒怎麼動，但我媽說魚還蠻鮮也很好吃。


狗尾雞湯，湯口甘甜很好喝，雞肉也煮到口感剛好，不會太硬也不會太軟，牙齒一撕咬就骨肉分離。


三杯雞，有點鹹，配點白飯就很對味了。


客家小炒，豆乾炒得蠻入味的，算還ＯＫ。


老闆招待的料理，料理是台語發音「炸油ㄆ」，豬皮炸過後又拿來乾炒，吃起來還乾乾的但很香，涼掉不好吃，配酒用。


我的最愛～酥炸肥腸，就愛豬腸的那種獨特的香味，外皮酥脆，裡面軟嫩，沾點胡椒鹽，超入口！


香烤松阪豬，獨有厚度的豬肉臉頰肉，雖然是瘦肉，但卻保有軟硬適中的口感，每次餐桌上一定要有我最愛的這道料理。


烤鹹豬肉，半瘦半肥的豬肉薄片，表皮部分Ｑ彈Ｑ彈的，淋上檸檬汁後，酸鹹的味道把鹹豬肉片提升到新的層次，還不錯吃！


我們一桌九個人點了12道菜差不多兩千塊，真的是平價級的美味，住在和美聚餐不知道要去哪裡，可以來這裡吃看看！
吃飽時，老闆娘還來問我們吃的怎麼樣，我們也只接點出哪道菜不好、哪道菜好，老闆娘也相當虛心接受指教，畢竟，聽得到客人真實的心聲，才能有進步的動力💪

珍豪記99快炒
電話：0901-083328
地址：和美鎮美寮路二段460號
公休日：週二

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