[英國] 牛津【THE CHESTER】品嚐道地的英國SUNDAY ROAST

因為週末放假的關係,跟朋友一起開車到了牛津旅遊。
身為吃貨的我們,怎麼可以放棄搜尋美食的機會呢?
在前往牛津之前,我們就已經物色好要吃的餐廳了,也就是「THE CHESTER」,官網上的牛排照片超級吸引人的啊~~~
還沒到之前就開始期待了!!!!!



餐廳離牛津大學有些距離,因為我們是開車來的,所以前往方式可能得自行Google了!
不過餐廳外觀十分不顯眼,有可能就不小心就走過去了...


雖說是餐廳,但裡面實際上也有酒吧的~(在英國怎麼能沒有酒~)



餐廳內部蠻乾淨整潔的,而且店內座位也蠻多的,可能因為有設酒吧的關係,所以中間還蠻寬敞的!


因為今天是SUNDAY的關係,居然沒有牛排阿!!!!!!但是有隱藏版菜單,SUNDAY ROAST呢!!!這可是英國道地的餐點,沒想到居然能品嚐到~~~雖然沒吃到牛排>_<


這是飲料菜單部分,通常店員會要求先點飲料,在點餐點。


這是朋友點的NEW SPRING LAMB,也就是烤羊排,羊排味道還蠻不錯的,幾乎沒什麼羊騷味,羊肉鮮甜多汁且嫩,好吃~


左邊黑色的醬料還蠻特別的,吃起來有一種很特別的薄荷味,而且也很爽口,跟著羊肉一起吃十分平衡!


然後這是我點的OVERNIGHT ROAST PORK BELLY,整個超好吃的啦!!!


豬肉已經煮的很嫩,嫩的程度大概跟東坡肉差不多,上面鋪上一層蘋果醬,因為蘋果已經有點酸甜酸甜,搭配上豬肉整個就是爽口!
馬鈴薯烤得十分特別,外面烤得十分硬,但咬下去後卻還是吃得到馬鈴薯的軟綿口感;紅蘿蔔跟青菜也都很好吃,不會太鹹太淡。


值得提的是我以為這是杏仁脆片之類的,結果咬下去才發現是豬皮啊!!!到底是怎麼做到的~~~
超級好吃且特別!只是很鹹,需搭配豬肉一起服用~~


在我們餐點上都有附的一個Yorkshire Pudding的甜點,雖說是甜點,卻一點都不會很甜,外皮烤的酥脆,裡面吃到的是軟軟又扎實的內陷,十分特別又美味!!!
我們每個人都對這個特別的甜點讚不絕口,這麼好吃的東西,以後吃不到怎麼辦啊啊啊啊啊~~~~~

如果剛好有來牛津旅遊,且也不知道要吃什麼的話,THE CHESTER絕對會是你最佳的口袋名單喔!!

THE CHESTER
Address: 19 Chester Street, Oxford, Ox4 1SN
Phone: 01865 790438
E-mail: hello@thechesteroxford.co.uk
Website: drewbrammer.wix.com/thechesteroxford
Facebook: www.facebook.com/TheChesterOxford
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