因為週末放假的關係，跟朋友一起開車到了牛津旅遊。
身為吃貨的我們，怎麼可以放棄搜尋美食的機會呢？
在前往牛津之前，我們就已經物色好要吃的餐廳了，也就是「THE CHESTER」，官網上的牛排照片超級吸引人的啊～～～
還沒到之前就開始期待了！！！！！



餐廳離牛津大學有些距離，因為我們是開車來的，所以前往方式可能得自行Google了！
不過餐廳外觀十分不顯眼，有可能就不小心就走過去了...


雖說是餐廳，但裡面實際上也有酒吧的～(在英國怎麼能沒有酒～)



餐廳內部蠻乾淨整潔的，而且店內座位也蠻多的，可能因為有設酒吧的關係，所以中間還蠻寬敞的！


因為今天是SUNDAY的關係，居然沒有牛排阿！！！！！！但是有隱藏版菜單，SUNDAY ROAST呢！！！這可是英國道地的餐點，沒想到居然能品嚐到～～～雖然沒吃到牛排>_<


這是飲料菜單部分，通常店員會要求先點飲料，在點餐點。


這是朋友點的NEW SPRING LAMB，也就是烤羊排，羊排味道還蠻不錯的，幾乎沒什麼羊騷味，羊肉鮮甜多汁且嫩，好吃～


左邊黑色的醬料還蠻特別的，吃起來有一種很特別的薄荷味，而且也很爽口，跟著羊肉一起吃十分平衡！


然後這是我點的OVERNIGHT ROAST PORK BELLY，整個超好吃的啦！！！


豬肉已經煮的很嫩，嫩的程度大概跟東坡肉差不多，上面鋪上一層蘋果醬，因為蘋果已經有點酸甜酸甜，搭配上豬肉整個就是爽口！
馬鈴薯烤得十分特別，外面烤得十分硬，但咬下去後卻還是吃得到馬鈴薯的軟綿口感；紅蘿蔔跟青菜也都很好吃，不會太鹹太淡。


值得提的是我以為這是杏仁脆片之類的，結果咬下去才發現是豬皮啊！！！到底是怎麼做到的～～～
超級好吃且特別！只是很鹹，需搭配豬肉一起服用～～


在我們餐點上都有附的一個Yorkshire Pudding的甜點，雖說是甜點，卻一點都不會很甜，外皮烤的酥脆，裡面吃到的是軟軟又扎實的內陷，十分特別又美味！！！
我們每個人都對這個特別的甜點讚不絕口，這麼好吃的東西，以後吃不到怎麼辦啊啊啊啊啊～～～～～

如果剛好有來牛津旅遊，且也不知道要吃什麼的話，THE CHESTER絕對會是你最佳的口袋名單喔！！

THE CHESTER
Address: 19 Chester Street, Oxford, Ox4 1SN
Phone: 01865 790438
E-mail: hello@thechesteroxford.co.uk
Website: drewbrammer.wix.com/thechesteroxford
Facebook: www.facebook.com/TheChesterOxford

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