在繁忙疲憊的一天後有時想吃頓好的犒賞自己，而，一想起融合了各項食材精華的火鍋高湯就讓人戀戀不忘...；可，大食量的我卻總有一個困擾：每次去吃小火鍋都覺得吃不飽...，火鍋附贈的那一小碗白飯根本滿足不了我的口腹之慾啊！
若說吃到飽的火鍋店，雖能滿足胃口，卻同樣困擾於起跳不便宜的價格；一般價格親民的小火鍋卻又只肯附一碗飯...吃不飽的怨念很大啊！
所以，今天就要和大家介紹這一間便宜又能吃到飽的火鍋店－大呼過癮！
大呼過癮是一間連鎖的火鍋店，在許多地方都設有分店，宗旨就是要讓大家吃得過癮啦～
今天，我們來到的是大呼過癮的大昌店，位於高應科大附近的大昌店乍看之下並不起眼，擺設在外頭的店面空間並不大，大約也就一個廚房就快滿了。
可是令人意想步道的是，大昌店的內部空間相當的廣大，並巧妙利用個個空間擺放了足夠的桌子，因此即便用餐時間來也不必擔心沒位置喔！
大呼過癮的內部是採用了明亮的黃色與清爽的綠色，不僅是凸顯了室內的寬闊，也讓享用美味火鍋的顧客感覺眼睛的放鬆。
在一旁的牆上還掛有各式各樣小火鍋的簡介，相當貼心的是不只火鍋品項名稱，還有簡短的介紹與照片，讓顧客可以清楚的一目了然並選擇喜歡的火鍋品項，而不至於需要看著菜單憑空想像。大呼過癮考量到每一位顧客的不同需求，因此除了推出許多不同口味的葷食鍋，也有素食朋友可以享用的養生素食鍋和菇菇鍋，讓步論是葷食或是素食的朋友都能放心的享受自己所喜歡的火鍋，一起大呼過癮、大快朵頤吧～
座位的部分基本上每張桌子可以坐上2-4人，空間充裕，讓即使是胖子的我也都能輕鬆入座、方便進出；桌子是木頭桌，摸起來乾爽且不會油油黏黏的，讓顧客可以安心使用桌子。
大呼過癮最大的好處就是，即使一個人來也不害羞。
凡事採自助式，想吃什麼、想喝什麼，都是自己來，不必擔心招致旁邊顧客或店員奇怪的目光，對於邊緣人來說也挺不錯的～！
大呼過癮的白飯是吃到飽的！用大電鍋煮出的白米飯還批散著熱騰騰的蒸氣，每一粒米飯都香Q可口又飽滿，將米飯的熟度與硬度拿捏得相當好，搭配火鍋湯就是一碗經典的湯泡飯～
對於大食量的我來說真的是一大福音呢！
每次去吃火鍋時都覺得一碗飯吃不飽，加點又花錢，現在總算可以放開來大吃一頓啦！
搭配點醬料，我們可以就火鍋上來前先嗑掉一碗飯！
醬料部分也是自取，種類還挺豐富的。
包括了經典的沙茶醬、醬油、醋、豆瓣醬、蒜泥等等，看你喜歡吃什麼都可以自行調配，展示一下你中華小當家的醬料手藝吧～！
要考試的朋友可以多放一些蔥～讓你得到蔥之神的保佑變聰明～！
你是和我一樣覺得吃火鍋就要配飲料的人嗎？
吃火鍋時來杯舒爽的可樂、汽水、蘋果汁，是不是感覺超級搭的啊～
大呼過癮滿足你的願望，不只是白飯吃到飽，飲料也是喝到飽！
無論你心繫蘋果汁、芬達、雪碧、可樂等等甜蜜誘人的飲料，大呼過癮全都有替你準備啦！
雖然這次去很不巧的飲料剛好不冰，但是除了不冰以外，並未減損太多原先的風味，也算是滿用心在保存的。
吃到飽的白飯、自取的醬料、任你喝的飲料與一份誘人的火鍋，這樣價錢都在130元內！
即便是想要加點，價錢也都在銅板價內～真的相當體恤如我這般大食量的顧客啊！
這次點的是醬燒羊肉鍋～
大呼過癮的小火鍋是在廚房先煮熟了之後再端上桌，讓底下的火焰可以繼續加熱保溫。
你瞧，熱氣蒸騰的火鍋正冒著徐徐的白煙，感覺到他的誘人魅力了嗎？
哇～這樣一份小火鍋，價錢親民，料卻不簡單耶！
大家發現了嗎？
除了各式各樣的火鍋料與羊肉片以外，本道醬燒羊肉鍋裡還有海帶、金針菇、豆皮、白蘿蔔與整鍋最亮眼的－雞蛋！
許多小火鍋的雞蛋都是要額外再加價的！但是大呼過癮卻免費附給你～！
不知道是不是加了雞蛋的關係，突然覺得原來吃火鍋也能吃出營養均衡(?
你瞧，黃澄澄的生雞蛋就這樣吸引了目光，讓人升起一股，想戳他的感覺(#
由於火鍋溫度高，所以喜歡吃半熟蛋的朋友要自己注意火候喔！
趁雞蛋未熟時，將綢緞般光滑的蛋白若隱若現的包裹在肉片上，稍微涮個幾秒，等肉片熟透而蛋白半熟時，沾些醬料一起放入口中，羊肉片的鮮美多汁與絲滑的蛋白相結合，既有嚼勁又兼顧軟嫩滑順，不用上高級館子也能讓便宜的小火鍋吃出高級壽喜燒的風味～
大呼過癮的火鍋在食材的給予一點也不吝嗇，不只是滿滿的、豐富的各式好料，就連許多火鍋店址讓顧客2選1的冬粉也放在當中了！搭配一些半熟的蛋液，絕對物超所值～！
就連豆皮也給得很大方～大呼過癮的豆皮吃起來帶有一些韌性與特有的黃豆香氣，而且在烹煮的過程火候拿捏也不錯，確實都有熟透，不會產生因為沒熟所以韌性過大的窘境。我很喜歡呢～
不只是豆皮，大呼過癮的火鍋中有著滿滿的料，包括大家最喜歡吃的黑輪、米血、貢丸、燕餃、凍豆腐、海帶、高麗菜等等，一應俱全～！
這些食材雖然都是常見的火鍋料，同時放下去卻可能因為其中一兩樣不新鮮而導致整個火鍋被毀了，讓顧客吃出不新鮮的臭酸味。
可是大呼過癮的火鍋不會，即使是這些常見的食材，他們也都相當用心的保存，讓每一樣食材都能保留住食材應有的風貌與滋味，沒有一樣出現臭酸或不潔的問題！
必須稱讚的是大呼過癮每一位店員對火候的拿捏，每一樣食材都有確實煮透了，在品嘗時可以完全放心的大口吃，不必一個一個去檢查是否有確實熟透，也不必擔心食材是不是會煮得過老而導致筷子一夾就分崩離析，因為即使是高麗菜這種一軟就爛掉的食材，也都能感受到高麗菜特脆度仍然完美保持呢！
每個人吃火鍋都有各自的火鍋之路，許多人都覺得火鍋湯熱量高、油，不應該喝。
但我覺得吃火鍋就是要犒賞放鬆自己，何況火鍋的精華都在湯！一定要好好品嘗！
大呼過癮的湯也是絕對值得推薦的，因為與外面連鎖店的湯包不一樣，大呼過癮的湯喝起來確實有高湯的味道～。
由於大呼過癮在火鍋中放入了許多的食材，諸如：豆腐、海帶、米血、黑輪、雞蛋、冬粉、高麗菜、白蘿蔔等等，再加上滋味鮮美的羊肉片。
肉類的食材將渾厚的肉的甜美融入湯中，海帶運用了特別的海洋鮮度將滋味更加提升與活躍於舌尖；豆腐、蘿蔔、高麗菜等則是運用了蔬菜的清甜去除了由於肉類所帶來的雜質與火鍋中的油膩；因此在品嘗時不但感覺不到負擔沉重的油脂反而是能感受到獨有的鮮美與清爽。
相當推薦喔！
如果喜歡吃飯配湯的朋友，火鍋湯泡飯絕對是經典！鮮甜的火鍋湯搭配火鍋料或羊肉片，絕對能讓人吃上三碗飯啦！
吃完熱呼呼的火鍋，一定要吃一些甜點的～！
大呼過癮除了白飯飲料外，連冰淇淋都是免費供應～
有薄荷、巧克力等等的各種口味，任君品嘗～！
這是薄荷和巧克力的組合～
所有口味裡我最喜歡巧克力，因為大呼過癮的巧克力冰淇淋吃起來真的很有巧克力的絲滑濃郁的感覺，喜歡巧克力的人可以試試看喔！
薄荷口味則是相當適合夏天，帶著沁涼與舒爽，吃下去有淨化口腔與味蕾的神奇效果！
大呼過癮臭臭鍋✤更多臺灣高雄、台南、嘉義、雲林、屏東地區美食推薦，請參考臺灣南部美食推薦
電話：(07) 398-2792
地址：807高雄市三民區大昌二路560號
官網：www.ohoh-yes.com.tw
營業時間：11:00~23:00
備註：
1. 據網路查詢有外送服務。詳細可再連絡店家。
2. 滿450元可外送，範圍限定高雄三民區。
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