百老匯市集(Broadway Market)位於倫敦東方Hackney市中心，介於Regent’s Canal和London Fields之間的一個戶外美食購物街。
在倫敦，有許多的觀光市集，而百老匯市集雖然沒有響亮的名氣，但因為每間攤販都有其獨特的品味和特色，於是在不知不覺中名聲漸漸響亮。



而這次就是要來介紹的便是百老匯市集裡面頗具人氣的一家攤販～
來百老匯市集之前必須要注意的是：街道上的市集只在每週六的9:00~17:00開放，但一般商店、酒吧和餐館則不影響。


這間大紅色的攤販，以及滿滿的排隊人潮，便是我要介紹的人氣店家，BUTCHIES。
地點其實蠻好找的，就在位於靠近公園附近，中間第一家攤販就是了。


店內配料排列的井井有序的，小小攤販裡，總共有四個工作人員，每個人都各司其職，負責收錢的、炸雞的、配佐料的和烤漢堡麵包的，也因為默契十足的分工合作，所以速度上其實蠻快的，從排隊到拿到餐點大概不到10分鐘。


小小一家攤販還開發票報稅，真是個好國民，不過有趣的是，這家攤販只接受刷卡，不接受現金喔！


這是餐單，總共只有兩種選擇：
1. 蒜味美乃滋、泡菜和生菜，七鎊。
2. 辣椒、培根和鱷梨，九鎊。
我們選的是第一樣～


嗚嗚嗚嗚嗚～炸雞好大一塊，看起來真的超好吃的～


終於拿到餐點了，餐點的包裝上也超可愛的，左邊是我另外在別的市集買的蘋果汁～吃漢堡就是要配飲料啊～


噹噹噹噹噹～這就是我的炸雞肉漢堡，雞肉大塊到都跑出漢堡了！！！


拿起麵包，裡面是蒜味美乃滋，下面則是生菜，今天決定不減肥了～～～


換個角度再來一張。


大口咬下漢堡，炸雞炸得酥脆金黃，咬下裡面的湯汁都噴出來，搭配上生菜的水分，跟蒜味美乃滋，整個就是口感極佳，雞肉不會太乾難咬，反而很容易就撕開肉片，隨著生菜跟漢堡麵包一起吃進去，原來幸福便是這麼一回事。💖
難怪這麼多人排隊就為了品嘗這滋味😋

BUTCHIES
地址：79-81 Broadway Market, London E8 4PH
網站：butchies.co.uk
營業時間：星期六 11:00~17:00

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