這天很興奮，收到了華膳空廚真空包裝的年菜


打開送來的外包裝，充滿喜氣的紅色，感覺過年的氣氛即將到來。


另一面標示了，如何烹煮，食材的標示，最主要還要製造廠商、日期。


不會烹煮的我，就只能照著盒子上的說明一一的去烹煮。


製造廠商，地址，電話，服務專線，產地，最讓人值得吃的安心的是華膳空廚股份有限公司，還榮獲ISO 22000食品安全管理系統國際認證。


紅牛三寶，內容物有牛筋，牛肚，牛腩，還有添加許多副食材，營養成分等等。


打開外盒，裡面是一包大約900公克的紅牛三寶。


原來製造日期標示在這裡，在外盒包裝並沒有找到，保存期限貼在真空包裝裡。


於是就照著它所寫的做法去做，首先將水煮到滾。


再放入冷凍真空的紅牛三寶，煮大約30~40分。


冷凍真空的紅牛三寶，都不用先解凍就可以直接煮來食用，當然我在煮的過程中是有將真空包翻面。


煮好之後將真空包裝內的食材倒入盤子內。


牛腩，還真大塊，吃起來有咬勁。




牛筋也超大塊，吃起來口感QQ的感覺，含膠質很多。


牛肚，吃起來很有咬勁，吃完一口還想再吃一口。



紅牛三寶還有杏包菇，食材還真豐富涅，根據了解「華膳空廚」為空廚業界之翹楚，屬於華航集團的ㄧ員，自2012年開展多角化經營，將高品質、美味的餐食，由空中帶入地面，同步拓展電子商務、團膳、外燴等業務。


紅牛三寶單吃會比較鹹一點，於是就加了麵，將麵先煮好再加入紅牛三寶，再加點青菜，吃起來真對味阿，也可以煮湯麵再加入紅牛三寶。



紅牛三寶，真空調理包不用解凍立刻水煮就可以食用，過年年菜也可以做選擇，調理實在很方便，要搭配放在飯或麵都是很方便的真空調理包。

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