大家猜出來這首詩是再講什麼食物了嗎？
答案就是－餃子！
平時總和大家分享的是，哪邊又有好吃的餐廳，可能是精緻的甜點，可能是吃到飽的饗宴。
這次要和大家分享的是－煎餃。
這家煎餃位於高雄新光三越對面的興中夜市裡。
想必熟悉高雄的朋友都很清楚興中夜市這個景點，許多時候百貨公司的美食街不是我們可以負擔得起，但這時，興中夜市的平價美味繼承了我們填飽肚子的好去處。
今天，要和大家推薦的就是位於興中夜市裡的這間煎餃攤位－阿芬煎餃。
老闆娘正忙碌的將包好的餃子放入蒸氣騰騰的大鍋之中，一鍋又一鍋的煎餃隨著老闆娘熟練的手法就這麼出爐了！
在這天氣涼涼的時節，最容易肚子餓了！
來份暖暖的剛出鍋的煎餃最棒了！
而且價位也不貴～小份的9顆只要30元～！依據當天心情，點中份的也只要40元～！
趕緊和老闆點一份啦！
吃煎餃必備的辣醬油！老闆就放在旁邊讓你自己添加～一點也不小氣喔！
我比較重口味加了3勺老闆也沒有表示意見XD
如果喜歡其他調料，一旁的盒子裡也有，喜歡吃辣點的朋友，也備有辣椒給大家自己添加，可以按照你喜歡的口味去添加！
給大家看一下在袋子裡的狀況～
裝到盤子裡～
首先大家可以看到每一顆煎餃都非常飽滿，而且最喜歡的是煎餃的皮很薄，看起來略帶透明的晶瑩剔透，連裡面的菜都能看得到～！
不過，雖然皮薄，但吃起來完全保有應有的Q彈的口感，不會因為皮薄就軟爛，而底下焦皮的部分也不會很厚，吃起來就是比上層的皮略帶點口感，但依舊很Q彈，也不會太硬；也許是因為皮薄的緣故，每一顆煎餃的無論是摺痕或底皮都有確實熟透，不會讓你在享受的過程中吃到麵粉塊～！
來看看內餡吧！每一顆都相當飽滿啊！
正所謂－皮薄餡多滋味好～輕輕用籤子挑住皮，再稍微用力皮就被挑開了，露出裡面滿滿的高麗菜和韭菜。雖然只是路邊小攤，但高麗菜的新鮮與脆口度一點都不輸給餐廳！
軟嫩Q彈的外皮，配上飽滿清脆的高麗菜，完全沒有平日煎餃帶給人的油膩感，反倒讓人感覺很清爽。
雙重口感的滋味再配上必備的辣醬油，讓人一顆接一顆，都停不下來啦！
喜歡煎餃的朋友們可以去試試看喔，冷冷的天氣，來份熱騰騰的煎餃為你祛祛寒意吧～
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電話：0910-763-936
地址：806高雄市前鎮區文橫三路
營業時間：07:30-19:30
備註：早上會在前方雄獅旅遊前面，約7:30會到這邊。
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