你是單身貴族嗎？看著乾淨的廚房，想為自己下廚做一頓美味料理卻怕麻煩和弄髒廚房？
你是家庭主婦嗎？最愛的老公小孩就要放學下班了，晚餐卻不知道該怎麼？
你是職場婦女嗎？一天忙碌下了班，還要接孩子去菜市場買菜再趕回家煮菜？
每當暮靄沉沉，總是讓人飢腸轆轆...
相信你一定也有想過，「如果能簡單輕鬆就變出餐點來那就好了～」的想法吧！
推薦這款，由鮮豬道出品的－古早味鐵道排骨！
鮮豬道－古早味鐵道排骨，使用的是豬的背脊部分，有咬勁、脂肪含量適中～適合煎煮炒炸各種調理方式～！
事不宜遲，趕緊訂了一包來試試看啦！
這就是大名鼎鼎的－鮮豬道.古早味鐵道排骨啦！
外包裝特別設計成有個提把，方便拿取。
正面除了有『鐵道排骨』四個大字外，還有一個透明窗戶給你偷看一下內容物，以免拿錯啦～！
背面一如既往地有廠商的資料、營養標示、內容物標示以及烹調方法～！
內容物其實也單純，就是排骨和滷汁嘛(廢話)
一份共有2大包排骨，一包5片，再附上4包滷汁。
每2包滷汁可以滷5片排骨～完全都算好了，連動腦都不用(x)
而且，原本還擔心包裝看起來不大，會不會排骨很小啊？
可是看到內容物後，我一點也不擔心啦～整整2大包，愛吃肉的我一定可以好好大快朵頤了！
(有圖有真相)
排骨的內袋是密封的，但旁邊貼心的設計了小缺口，即使沒有剪刀也很方便喔！
不過滷汁為了保持更高度的安全，所以是全密封的～
接下來，我們就正式開始啦～
為了避免吃不完，這次操作只先以5片排骨為主喔！
第一步：準備鍋子+倒入滷汁！
1. 將2包滷汁剪開倒入鍋中
2. 把排骨放到旁邊退冰
第二步：倒入清水
1. 將600c.c的清水倒入已經裝有滷汁的鍋子中
2. 不用擔心你的排骨，丟在旁邊讓他自己退冰就好(X)
(有沒有超簡單！)
第三步：煮滾
1. 把滷汁放到瓦斯爐上煮滾～像煮開水一樣(放著去看電視就好了(誤))
2. 把排骨丟在旁邊繼續退冰～
第四步：開始滷排骨啦！
剪開包裝丟下去滷～
(因為完全是
第五步：撈起來可以準備開吃啦～
你瞧，只要短短5個步驟，擺上兩片胡蘿蔔切花和青花菜。
下層再鋪墊一層高麗菜絲～
完美的鐵道排骨誕生啦！
這樣端上桌，輕鬆省事又方便喔！
口感介紹：
由於滷過後，表皮會呈現軟軟的，很好吃喔！
原本還擔心會不會滷的不入味，不過 一.點.也.不.會！
排骨相當入味，鹹淡適中，完全就是記憶中的鐵路排骨！
不過看了下鮮豬道古早味排骨的官網介紹，【是由台鐵便當退休大廚林禮宗先生，傳承下來的好滋味；從醃漬到預炸，完整呈現擁有百年歷史的鐵路排骨】
難怪，這排骨根本勾起了我搭火車的記憶啦！
你看這誘人的姿態和色澤，是不是口水快流下來啦～！
排骨是使用特選豬里肌製成，既不會過硬，也不會過軟，咬下去還能感覺到牙齒將排骨肉分離的聲音，恰到好處緊實度伴隨著甜美的肉汁，讓人欲罷不能！
市面上很多排骨的骨頭一大塊，幾乎佔據半塊肉；而肉又極易沾黏在骨頭上，像雞肋一樣，食之無味，棄之可惜。到最後都不知道是在啃骨頭還是吃肉…...
想像一下，當你邀了喜歡的人來家中享用你的手藝，忙碌了一天，廚房亂七八糟，好不容易可以上桌...為了吃塊排骨而弄得整張臉油膩膩，你的妝容和形象！！！都毀了！！！而且還吃不飽(無力...)
但是，鮮豬道古早味鐵道排骨不一樣。
從切面可以看出，雖然說是排骨，可是骨頭卻很小。而且即使是骨頭的部分，竟然能輕易地用舌頭將肉骨分離…真的好棒喔！
優雅輕鬆，乾乾淨淨的，既不弄亂你的廚房，又不弄花妳美美的妝感，輕鬆上桌～
吃好、吃巧又..吃得飽。
由於滷得相當入味，無論是配飯抑或是單吃都相當美味，更甚至若是當消夜配泡麵一定更棒！
表皮的部分，鮮豬道古早味排骨是先裹粉經過油炸後再冷凍並放入滷汁。
但，相當特別的是，每一塊都是貨真價實的肉，外層的粉也是薄薄沾上一層，如此一來在吃的時候就不會出現沒熟或是粉太厚吃到膩味，也讓排骨的表皮就像棉花一樣散開在嘴裡。
而滷汁聞起來有些淡淡的中藥香氣，偷喝一口後發現確實很下飯，鹹鹹甜甜的醬汁，帶著剛滷完排骨的油脂，如果澆在白飯上…絕對可以吃3碗飯！
(滷汁之後可以還留下來繼續料理喔～！)
不油不膩，紮實多汁、皮薄肉多，道地的鐵路排骨好滋味！就在鮮豬道鐵路排骨～
全程DIY，只要簡單5步驟，你就可以輕鬆上桌～不需要十年功夫就能當大廚喔！
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