[澳洲] 雪梨中央車站附近【Chat Thai】價格平易近人 環境舒適 永遠大排長龍的泰式料理

在澳洲這個移民國,有很多機會嘗嘗各種異國料理,台式中式泰式日式韓式…反倒是沒有所謂的「澳洲傳統料理」。這裡本就不是以美食聞名的,卻以多元文化聞名。

在此要來向各位介紹一家總是大排長龍的泰式料理店 - Chat Thai,位置方便、價格平易近人、環境舒適、服務態度好… 更重要的是-----每道菜都新鮮美味!!


這家是連鎖店,幾乎位於雪梨市中心,我們去的是在central station附近的分店。



Chat Thai
地址:20 Campbell St, Haymarket NSW
營業時間:10:00 ~ 02:00
電話:(02) 9211 1808
網址:www.chatthai.com.au


其實我們總共去了兩次,但第二次才吃到,

第一次去是在假日晚上,人多到要等一個小時才輪到我們,於是我們選擇平日再去,門口也是站了不少人。


門口有預約本,填寫名字和人數,並撕下號碼留存 等叫號



走進餐廳,服務生都穿著泰國的傳統服飾


櫃檯區



一樓用餐區


二樓用餐區


菜單:有中英文對照,不怕看無 😃😃😃






這是菜單的一小部分,完整版請上Chat Thai官網參考網路菜單。

另外也可以請服務生推薦,服務生態度都挺好的,
有個漂亮的女服務生向我們推薦蝦餅、青木瓜沙拉、所有的sea food、咖哩、河粉和甜點,都是泰式料理中的經典~!!

我們總共點了「蝦餅、泰式青木瓜沙拉、泰式炒寬河粉、椰汁咖哩排骨、椰汁西米露、白飯」,雖然人很多,但上菜很快 -----



第一道小菜:蝦餅,嘗起來酥脆層次分明,不會有油膩感,


特製沾醬微酸微甜微辣,正是南洋風味,蝦餅加上沾醬就上豆漿配油條(!!),喔我的意思是真是絕配阿~~ 清爽的沾醬搭上不油膩的蝦餅,誰也不搶鋒頭,柔和的互相襯托,很適合作為開胃菜!!



另一到經典開胃菜:泰式青木瓜沙拉,也是走清爽路線,但這道有點太辣了,剛開始吃很下飯,但繼續吃就開始配冰開水喝~~~



主菜之一:泰式炒寬河粉,非常推薦寬河粉,能把河粉的Q彈厚實完整的表現,

細河粉反而比較吃不出來這種厚實感,就像一般的麵條。
這道是香辣風味,可以單吃當主菜也可以配飯吃。



主菜之一:椰汁咖哩排骨,這排骨燉的時間很長,骨頭已成軟骨,可以直接咬嚼下嚥,

肉質滑嫩,沒有因為燉的時間長而軟爛了。
這道比較不辣了,湯可以淋在白飯上也可以直接喝。



甜點:椰奶西米露,裡面有白色透明的椰肉片 和各種色彩的小湯圓,奶味濃郁,微甜微鹹(同桌的朋友覺得太甜,我這甜食控覺得還好~~ )

在一堆微辣的菜之後來個甜點,平衡一下味覺是必要的,其他人大多點泰式奶茶,也是特別濃郁特別甜。

我們這樣四個人總共吃了九十六澳幣,也有吃飽,這在雪梨算是相當便宜實惠的聚餐了,

走出餐館,剛剛吃的食物味道仍然殘留餘味,這是泰國菜的威力之一:前菜總是清爽微酸微辣,慢慢打開食客的味蕾,接著主菜一道比一道氣味強烈,最後用柔和的甜點收尾… 實實在在地體驗了一次 味覺刺激的交響樂~!!
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