說到高雄的文化藝術，除了美術館外，想必許多高雄人必然不會忘記的便是高雄市立文化中心了。高雄市立文化中心是於1981年正式啟用，佔地寬廣，內有許多廳堂提供各式藝文表演。正對面便是高雄市立師範大學。未來老師的搖籃之地。

位於高師大與旁邊道路的接壤轉角處有一棟房子，據說原先只不過是一棟老舊的宿舍，每當經過時看到該棟建築也並未留意，與其它平房一樣，灰撲撲的牆面並無令人注意的特色，而曾有一段時間該建築上畫上了各式各樣的郵戳與彩繪，每當經過時便令人耳目一新。



一直到最近尚品咖啡接手，外牆上的彩繪變成了乾淨清爽的純白色，牆上暈黃的燈光，在傍晚時分所透露出的溫暖光線照的路人心裡暖洋洋，而尚品咖啡也特意在本棟屋子的前院規劃設置了一大片草坪，並在草坪上擺放了幾個露天洋傘的座位，若是你比起室內更喜歡室外，又或是你是抽菸的朋友，都可以選擇室外區座位，讓如茵的綠草香氣伴你享用美味餐點。



進到室內，服務人員會引導你到座位。不過室內空間與座位都很大，因此你可以自由選擇想坐的位置喔！



當選擇好座位，服務人員會將菜單給你。本店菜單有兩張，一張綠色一張橘色，綠色菜單上主要供應早午餐與輕食點心和咖啡飲料等，橘色菜單則是供應主餐餐點。
尚品咖啡所供應的主餐餐點非常豐富，包括了鮮魚套餐、京都醬汁豬排套餐、紅酒燉牛肉套餐等，無論你想吃日式、台式、西式甚至是小火鍋，通通一應俱全！
甚至是連蔬食餐點也都有不少選擇，例如焗烤羅勒時蔬、素食咖哩燴飯等，看起來都相當吸引人呢！



這次我點選的是焗烤羅勒時蔬麵。當你選擇好想吃的餐點後就可以拿著菜單到櫃台結帳了。



在等待期間就讓我們一起來看看環境吧～




本店不愧是高師大美學角落，店內的擺設與布置都是以明亮的顏色為主調，讓人進到店內便能感受到悠閒、明快與輕鬆的氛圍。



我這次點的是套餐，因此沒等多久就先送上沙拉、湯和麵包。



首先要和大家介紹這沙拉，沙拉雖然不大，但整體的搭配讓人感覺眼睛一亮，紅色的蘋果片、淺綠色的生菜、深綠色的豌豆苗、深紫色的葡萄乾等，以及點睛關鍵的黃色蔬菜雖然還未吃到，卻已經感受到賞心悅目的美了；而沙拉最重要的便是沙拉醬，尚品咖啡的沙拉醬是漂亮的粉紅色，吃起來的口味有點像千島醬，但之中似乎又多了些像梅子一樣清爽的口感，沒一般千島醬的油膩，搭配新鮮的蔬菜，每一口都清脆多汁，讓即便不愛吃生菜沙拉的朋友也都能好好品嘗喔！




尚品咖啡的麵包不知道是不是有塗抹奶油烘烤過，因為麵包外皮酥脆，內裡軟嫩，口感尚非常的輕盈蓬鬆，讓人不需費力斯咬，只要輕輕鬆鬆的就能品嘗到這香氣四溢的美味。



麵包的味道，除了原有的麥香之外，更多了濃醇的奶油香氣，口味上也能感受到似乎有著淡淡的奶油香，但卻不沾手也不油膩，前餐的麵包除了略填肚子，同時也讓人為今晚的主餐做好開胃的準備。


湯是蔬菜湯。
但是尚品咖啡的湯中除了使用紫菜來作為提味外，裡頭也放了許多的蔬菜和菇類，蔬菜本身的甘甜與菇類的鮮味讓這道湯雖然清澈如水，但卻擁有著恬淡適中的甘醇滋味。



紫菜則是作為海洋的鮮味，加入其中更使這道蔬菜湯增添了屬於大海的鮮度；湯雖然不大碗，但甘醇恬淡的滋味卻十足的暖胃且不添加任何負擔。



在用完前菜後，就該輪到我們今日的主餐－焗烤時蔬麵



尚品咖啡使用的是筆管麵，用叉子叉起筆管麵，麵的空心在焗烤的乳酪絲之中被融化的乳酪一併填滿，讓整個麵都飽含著乳酪的鹹香，而且每一根麵都有徹底熟透，因此在品嘗時可以享受濃郁的起司與彈牙筆管麵的完美結合。



既然是焗烤時蔬，自然裏頭包含了許多的蔬菜，例如杏包菇、壕菇、珊瑚菇等各式各樣的菇類，菇類本身所帶有鮮甜水分更是替整到焗烤增添了許多的自然風味，由於經高溫烤過，因此每一種菇類除了自己本身的菇類鮮甜與水分外，也沾染上起司濃郁奶香。




除了菇類外，尚品咖啡的時蔬焗烤麵也有著玉米筍、南瓜，玉米筍入口清脆，在焗烤料理中所有都是軟嫩，玉米筍的清脆正好能替料理添加口感，而南瓜本身的獨特香氣在焗烤後並未散失，反而是去除了水分使南瓜更加綿密細緻。




各式各樣的蔬菜與筆管麵組成的這道焗烤時蔬麵，不只是菇類的軟滑鮮美、南瓜的綿密細緻，亦或是玉米筍的清脆爽口，再搭配濃郁馥郁的鹹香起司與彈牙的筆管麵，最後再以些許羅勒增添迷人香氣，即便沒有任何肉，也能讓人擁有充分的飽足感～喜歡焗烤又是素食的你一定要試試喔！




最後的附餐飲料我點的是蜜茶，不同以往的紅綠茶，尚品咖啡給出新選擇－蜜茶。
飲料可以選擇餐前或餐後送尚，若是餐後，服務人員會在收走你的餐具後替你送上。
這杯蜜茶喝起來就和聽起來一樣甜，使用了足量的蜂蜜並徹底攪拌，讓蜜能完整融入冰水中，喝起來沒有飲料店蔗糖的人工感，而是給人天然且舒服的香氣與甜度，讓人非常享受呢！



雖然在價位尚是略貴了一些，但就餐點來說卻也是物有所值，無論是從數量或餐點的品質又或是整體的氣氛來說，相信絕對值得喔！

尚品咖啡(高師大店)
電話：(07)721-3918、(07)721-3928
地址： 802高雄市苓雅區四維二路88號
營業時間：週一 ～ 週日 09：00 ～ 23：00
FACEBOOK：goo.gl/uakbqP
官網：goo.gl/g34iqq

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