這天來到了拾八鮮海鮮燒物


拾八鮮海鮮燒物靠的是每日新鮮的海鮮食材、平價的消費和美味的料理來吸引客人是台中最夯海鮮聚餐餐廳料理。


【拾八鮮】對於食材的堅持而命名，經由漁獲捕撈上岸，於-18℃保存維持鮮度，嚴選產地直送海味鮮食，沒有過度調味，保留食材原汁原味，這是拾八鮮對自己所堅持的理念。


未走進餐廳裡面就可以看到店裡所標榜熱銷食材，而且還很大膽寫著：【這蚵】應該會是你吃過最好的蚵!!輕輕一波用力地吸允，海洋就在你身邊。【拾八鮮海鮮燒物】對自己食材這麼有信心，可見老闆對食材方面下過功夫，等等點個菜單就知道食材是否如同店家所說的。


開放式的廚房乾淨整潔就在眼前，廚師們所料理的食材一一看得清楚






新鮮的食材一一呈現在你眼前


這季節是大閘蟹的產季，【拾八鮮】也主打江蘇大閘蟹




走進裡面所呈現明亮的燈光，寬廣的空間，沒有豪華的裝潢給人一種乾淨自在親切感，不到七點人潮就不斷湧進。



碗筷、醬料、杯子 都是自由拿取。



牆上都是介紹店裡的美食


菜單上有50多種料理



光看滿目的菜單就不知道該如何下手點哪道料理好呢


沒關係!店家有著熱銷排行榜，讓客人可以更多的選擇


海鮮蝦鍋，480元，鍋子特別設計跟別的店家不同，中間是煮的湯鍋，旁邊剛端上來可以放煮好的菜，全部將食材放進去煮熟後又可以把蝦子、蛤蠣等撈起來放旁邊保溫，不用一直煮變太老。


以480元來說，真是物超所值，湯頭非常清甜鮮美，以2~4人份來點這道料理再加點一些海鮮燒烤，整個就非常豐富，難怪讓網友評價為CP值最高的海鮮鍋。


古早味土雞，食材從大坑所飼養的土雞而運送過來，肉質不乾澀，喜歡吃原味可以不沾醬，若是要配點小酒可以沾點重口味。


炒高麗菜，現在蔬菜很貴，一盤不到100元的高麗菜，算是很優惠的價格。


香辣蝦，光聽這道菜以為是用鍋子快炒，再加上蔥，蒜，辣椒下去快炒炒蝦，結果是用川燙。
蝦子若新鮮以最簡單的料理就可以吃到最原始的鮮甜滋味，甚至於不用沾醬肉質Q彈鮮甜，而且很好剝殼。


無骨牛小排，利用燒烤方式來鎖住肉汁，保留牛肉特有的鮮嫩除了沾胡椒鹽吃以外，搭配洋蔥也非常合味道，吃起來更美味。


鹽烤五花肉，將肉烤去多餘的油脂，留下微微的焦香，入口微鹹，再搭配清爽的洋蔥，是適合下酒菜，而且越嚼越香，忍不住一口接一口。


松阪豬，以燒烤方式下去料理，將油脂處理出更顯得酥脆，再沾點胡椒鹽就更顯得松阪豬好吃，更是下酒菜的好食材。


手臂蝦，肉質非常Q彈且鮮甜紮實，和一般蝦子吃起來的感覺完全不同，店家非常貼心的分切成數小塊，讓同行的親友每個人都可以分享食用看看。


這是？原來是店家貼心要將食用大閘蟹所準備的工具。


4.7兩大閘蟹，季節限定，正江蘇4.7兩大閘蟹，每隻只要299元，比自己買回家料理還便宜特選4.7兩大閘蟹，讓客人不用花大錢又能吃到最肥美的大閘蟹，高C/P值的選擇光那濃郁鮮甜的蟹膏，喜歡吃大閘蟹的朋友就值得專程來拾八鮮吃飯

拾八鮮原味海鮮燒物環境舒適，氣氛輕鬆，很適合帶家人，或是朋友聚餐，晚餐消夜，來吃頓好料，邊吃邊聊，增進彼此感情

拾八鮮海鮮燒物
拾八鮮海鮮燒物LINE：@18fresh
拾八鮮海鮮燒物官方粉絲團：https://www.facebook.com/18fresh/
地址：台中市南屯區河南路4段289號（大業路口）
電話：(04)2255-0189
營業時間：下午05:00-凌晨01:00

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