[英國] 倫敦/萊斯特廣場【Burger & Lobster】整隻1.5bl烤龍蝦 經典多汁美味呈現

​倫敦身為國際大都市,大街小巷裡,有名氣的、有特色的,各式各樣的小吃、高級餐廳,甚至是米其林餐廳,是比比皆是。
在這百家爭鳴、兵家之爭時代,有一間餐廳,他很有名,但你不一定會知道,他有點貴,但餐點上來時又覺得十分划算,這家餐廳就是—Burger & Lobster,中文直接翻譯便是漢堡與龍蝦
龍蝦!龍蝦!龍蝦!很重要要說三次!
一般在台灣吃龍蝦都是清蒸或拿來煮湯,第一次聽到龍蝦搭配漢堡的,不愧是西方國家,什麼都可以夾成漢堡。🍔



Burger & Lobster在倫敦有眾多分店,這次我們品嚐的是位在LEICESTER SQUARE與中國城附近的一家分店,建築外觀以玻璃包圍,只有在門口上方跟旁邊小招牌上,用著草書寫體方式寫著 Burger & Lobster ,不仔細看的話有點難發現。


空間十分寬敞,有點半地下的形式,讓整個用餐環境不會太亮,微微昏暗的感覺,還蠻有高級餐廳的情調。🍴


餐廳裡還設有吧台區,自己一個人來吃龍蝦也不會太尷尬!!!
其實當天中午還蠻多華人獨自一人來享受美食,感覺有點像孤獨的美食家,安靜地吃完安靜地離開。


我們被帶位上二樓區,二樓格局跟一樓差不多,而且也有酒吧區,但不同的是...........

這裡放了不少龍蝦呀~~~~~~😆😆😆


一隻一隻的還很活潑呢!這麼健康的龍蝦,不用擔心吃到不新鮮的!😊



裡面不乏一些重磅級的龍蝦,看到最大的一隻有3.3磅重,足足比一個男性成人的大腿還粗還長了~~~😱


簡簡單單的一張菜單,我也大概簡單介紹一下:
左上為前菜(STARTERS) - 有橄欖堅果等一些開胃涼菜。
左下為漢堡(BURGERS) - 有10盎司牛肉漢堡龍蝦漢堡黑豆漢堡
中間部分為龍蝦(LOBSTERS) - 1lb龍蝦1.5lb龍蝦辣椒醬龍蝦,以上三種龍蝦都可選擇要清蒸、火烤或是半蒸半烤,而且都會附上薯條跟沙拉。
右上方是組合(COMBO) - 如果猶豫不知道要吃漢堡還是龍蝦好,可以點這道組合。
右中為ROLLS - 就是類似潛艇堡這樣,有分新加坡辣椒醬潛艇堡一般潛艇堡,兩種潛艇堡都有龍蝦。
右下則是副餐和醬料(SIDE & SAUCE) - 有薯條沙拉地瓜條米飯檸檬蒜頭奶油醬
詳細菜單可上官網觀看 >> Burger & Lobster - Menu


本以為菜單後面還有,結果是一幅畫,很有西方漫畫藝術風格。


因為我吃的是龍蝦大餐,所以有附個塑膠圍巾,以防弄髒衣服,好有紳士風格。


吃龍蝦工具,刀叉跟戳龍蝦的用具。
不過華人吃龍蝦是沒那麼優雅跟講究的,直接用手掰了就吃,龍蝦工具的部分通常都是用筷子取代😂不過沒筷子,用老外的龍蝦工具吃看看好了。💪


先用檸檬氣泡飲料漱口準備一下。


上餐速度其實還蠻快的,首先上場的是................

龍蝦漢堡(LOBSTER BURGER)!!!!!!!!!!!!!!!


轉個正面加特寫鏡頭看一下,嘖嘖嘖...這麵包都蓋不上了~
六盎司的牛肉搭配上龍蝦,其實這種吃龍蝦的方式還蠻浪費的,龍蝦整個鮮味都被牛肉的甜味給搶過了,而且醬料美乃滋下得太重,把整個龍蝦甜味都蓋住了,純粹以一個漢堡的角度來看,是很美味的!


我的龍蝦終於上場了,我點的是ORIGINAL LOBSTER,是1.5lb重的龍蝦,隨餐附贈薯條跟沙拉。


兩隻龍蝦大螯,看起來真的好美味呀!!!


藏起來的龍蝦肉...



因為我選的是烤龍蝦,所以可以看到龍蝦肉邊上有點微焦。


兩隻漂亮的大螯,大螯都已經有先大概敲過了,要吃時直接撥開來吃蟹肉即可。
(為了拍照我真的是先忍著不吃了...ㄒㄒ)


先吃一小口,搭配獨特醬料,醬料很濃郁,龍蝦味也很單純,如果怕龍蝦味道太腥,沾點醬汁吃是不錯的,但建議還是單純吃龍蝦味道會比較好。


半邊龍蝦肉鮮優雅的切一小塊一小塊的吃。



但另一邊就直接豪邁地把整個龍蝦肉扒下來,只稍微沾點醬料吃,龍蝦肉真的好甜好美味啊~~~
Q彈口感,龍蝦根本直接在我嘴裡跳耀了!!!


但我覺得最好吃的部分還是大螯了,把殼掰開後,上面一層蟹膏,裡面蟹肉多汁又鮮甜,肉多咬起來超爽,把肉吃完後,可以把殼裡面的蟹膏好好刮一刮吃乾淨!


這一餐,雖然貴,但吃得很爽。
這一餐,雖然貴,但卻很超值。
謝謝你,龍蝦兄,因為您我這個月準備勒緊褲帶過日子了。但,值得💜

Burger & Lobster(LEICESTER SQUARE分店)
地址:10 Wardour Street, London, W1D 6QF
預約電話:0203 2058963
官方網站:www.burgerandlobster.com
電子信箱:leicestersquare@burgerandlobster.com
營業時間(早餐時段):Mon-Fri: 6.30am-10am/Sat-Sun: 7am-10.30am
營業時間(一般時段):Mon-Thurs: 12:00-22:30/Fri-Sat: 12:00-23:00/Sun: 12:00-22:00
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