這天因朋友邀約來到了這間映墨日式懷石料理


從建築物外面看，還以為是展覽藝術家物品所在的地方


黑灰設計感，讓人感覺很莊嚴宏偉


有超方便的停車場，不怕沒有停車位可停


要走進去時就看到了，玩味行旅大大的活動看板




往裡面走，有兩層樓，樓下是吧檯




吧台還可以看到師傅現做的料理喔


映墨櫃檯後方是小包廂每個包廂都有名子，
名字很文青，分別為輕風、川雨、沐實、櫻開


於是朋友就帶我往樓上走


當天映墨有活動發表，跟朋友一起來湊熱鬧


菜單也是以黑為主，黑讓人感覺很大方的感覺


翻開裡面有不同套餐


還有飲品，清酒類


也有規劃午間的套餐


於是就點了八月推出關西風味雙人套餐


根據店家告知2017/8/1~10/31活動期間到映墨用餐，
消費滿2,000元即可在玩味行旅護照上蓋章一點，
玩味行旅活動中發行的集點卡就是一本護照，而抽獎券就是一張仿真機票
集滿五點可兌換行李箱造型收納包，單筆消費滿5,000元即可獲得機票摸彩券乙張




護照，登機證，做的跟真的ㄧ樣


連餐巾都有印製自己的品牌


去吃過許多家的日本料理，只有映墨最特別
第一次看到這種筷子，詢問結果
原來這種筷子，除了自己夾菜使用以外，
另一頭也可以當公筷使用，還真方便，不用額外再拿另一雙筷子


真正日本料理店，先出菜就是水果，再來才有送下一道菜


仲夏前菜五點盛合：超優質的食材，超新鮮的口感，
吃過一次映墨日本料理，就會覺得食材真的很新鮮




冷取鮎蘆薈椀：食材是香魚，聽店家說吃魚之前要先喝一口湯，
香魚處理方式是先煎過再去煮湯，
而且湯所用的水是遠從日本富士山的水來做料理
還頭一次吃到香魚用煮湯


季節刺身五點盛合：食材有鮭魚，黑鮪魚，蝦子


連蝦殼都幫你處理好了，真是很貼心




關西風味明蝦福袋風味煮：這道菜主廚特調醬汁，搭配當季食材，
不只新鮮健康，更是豪邁帶著貴氣又韻味豐沛的一道料理


連裡面所吃到的都是真材實料


西京鱔魚，鹽烤鮮魚下巴


碳烤香草豬肋排


豬肋排都幫你切好了，不必用到刀子
餐點吃到這一道，就感覺好飽


穴子稻庭烏龍麵，止椀：正想說這該如何吃法




原來裡面食材是讓你加入烏龍麵裡面


而裡面是特製的醬汁，讓烏龍麵吃起來更有味道


隨附湯品，還以為是普通的味增湯


原來裡面食材還真多


手做甜品依季節的不同，甜品，水果都會做更換

映墨日式懷石料理
電話：04-2451-6222
地址：台中市西屯區上安路295號
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00
FB粉絲頁：www.facebook.com/yingmo2017消費方式：現金/刷卡、有特約停車場

✤更多臺灣台中、彰化、南投、苗栗地區美食推薦，請參考臺灣中部美食推薦