把握著夏天最後一次Bank Holiday，訂了機票前往丹麥-哥本哈根。

下了飛機，過了海關，終於踏上丹麥的土地，先是在機場四處晃晃，因為口很渴，所以想說先買瓶水來喝，結果看到機場一瓶600cc的水賣25DKK(台幣120元)，整個嚇到口都不渴了！

前天在Jacobsen餐廳(有興趣可點網址參考)吃了一頓美味的丹麥料理，對此留下印象深刻，因為昨天沒花太多錢，為了就是今天再來吃一頓好的，在TripAdvisor看了老半天後，決定選定The Olive Kitchen & Bar這家第二名的餐廳，主要是上面幾乎零負評，而且看了菜單價位在於尚可接受範圍，於是就直接跑去吃看看了！


The Olive Kitchen & Bar位在哥本哈根大學附近，隨處都可看到年輕學子騎著腳踏車呼蕭而過，招牌並不是很明顯，需仔細看才會看到。


整體招牌只有一個圓形寫著「The Olive Kitchen & Bar」，牆面以鐵灰色色系為主，簡單又不失大方。


進到店裡後，本來因為想說這麼受歡迎的餐廳沒預約可能會沒位置，不過可能剛好去的時段不是太過熱門，所以很順利的就讓服務人員帶入座了~LUCKY~✌



坐定位後，服務人員隨即送上菜單(點圖可放大)，並且以親切的笑容，一一介紹菜單的項目，如果不知道要選什麼，店員也很樂意的提供意見，當然如果聽不懂店員用英文介紹的菜單，可以參考我們以下點的餐點，正是店員推薦的兩道餐點。


等待餐點同時，環顧四周，店內延續店外風格，主要以暗色系為主，打上溫暖的黃光，高質感的用餐環境。


這是餐廳的接待處，只有簡單的一台平板掛在牆上，其實我有偷偷看平板上的畫面，上面滿滿的預約，我們沒預約而直接吃到餐點真是運氣太好了😂
EAT MORE OF WHAT MAKES YOU HAPPY - 多吃一些讓你覺得開心的美食
牆上這句寫得真好，等等我們真的是開心地出了這家餐廳。


桌上的蠟燭燈籠，長得有點像南瓜。


座位有點小，不過有抱枕，靠在背上感覺好舒服～


先送上兩杯冰冰涼涼的水，本來是想點啤酒的，不過才剛參觀完Carlsberg觀光工廠，所以目前還真不想喝啤酒😓


沒有等太久，我的餐點便先上來了！！！
Panko Parmesan Chicken







看似一道很簡單的料理，但裡面卻富有玄機。
先是把擠出檸檬汁，由上淋下去，搭配著生菜沙拉以及雪利酒香醋，微酸中吃出一絲清甜。
底部的炸雞肉，好好的鎖住肉汁，一口咬下，搭配著檸檬調味醬，酸味與肉汁的甜味交錯著，讓人不禁一口接著一口。


然後朋友點的是
Honey Mustard glazed Pork Tenderloin









這道料理十分可愛，蔬菜兩排擺的是兩圈馬鈴薯泥，簡單幾片豬肉，看起來比我的餐點還要有份量。
不得不說，豬肉搭配蜂蜜多明格拉斯醬真的是絕配，其實多明格拉斯醬本身配上豬肉就很好吃了，但在醬料上在上一層蜂蜜，將整個豬肉的味道在上升一個層次，好吃😭


後來要結帳時，店員拿了一本書📕給我們，還正在疑惑時，打開發現是帳單，也太有創意了吧💖
這餐我們不敢點太多，但兩個主餐吃下來還是有1800台幣了，但這個價格配這道美味，值得！👍

The Olive Kitchen & Bar
地址： Nørregade 22, 1165 København K, Denmark
開放時間：17:00~22:00／週五六　17:00~23:00
電話：+45 33 93 81 10
網站：www.theolive.dk

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