今天要介紹一間主打手工汽水的飲料店﹏富香屋

店家用的是顯眼的鮮紅色招牌 所以不用怕沒注意到找不到哦
老闆娘用了很多小東西來擺飾 但卻不會給人雜亂無章的感覺
另外 木頭做的飲料車 大同寶寶及小腳踏車模型都讓人感受到懷舊的復古風

目前手工汽水的口味 就有10種之多了(哇 這也太厲害了吧)
而且除了蔓越莓及金桔口味是35元外 其他口味都是30元

這裡每種口味的汽水都是用天然原料下去熬煮之後再將渣過濾 完全不添加任何人工香料及食用色素哦 所以可以放心喝哦
就連汽水也是老闆娘用RO逆滲透純水下去製成的哦
接下來老闆娘就要為我們公開手工汽水的做法囉
如何讓一罐罐純水搖身一變成為超有氣的汽水 背後功臣就得靠這台機器囉


首先，利用這台機器將旁邊這綠色鋼瓶內的二氧化碳打進裝滿逆滲透純水的寶特瓶內

打氣過程老闆娘的巧手還要一邊轉動寶特瓶 這樣才能讓氣體平均分佈在瓶內


最後 氣打足了之後就得立刻將這氣泡水倒入熬好的原料內 不然氣體可能就會跑掉了呢

不要看這汽水小小一瓶 這一瓶就足夠喝上一段時間了

而且用這種五爪瓶背後是有它的用意呢﹏那就是要分散瓶內的壓力 汽水才不會爆開 !
另外 汽水沒有完全裝滿也是為了要讓氣有流通的空間 打開時汽水才不會流出來

百香果

除了喝的到百香果的果香味 百香果酸甜的口感十分到味呢(尤其是百香果的酸)
而且汽水裡面充滿百香果的籽 讓人可以來個一瓶兩吃(喝汽水的同時又在吃百香果)

蔓越莓

怕酸的人也可以選擇這口味
因為喝起來不會很酸 甜甜的非常爽口

鳳梨

鳳梨味道聞起來很濃厚 也有點像鳳梨酵素的味道 而且喝的到鳳梨本身的鮮甜口感
最後桂花釀也很特別 喝上一口嘴裡馬上感受到一股清新的花香呢
不喝汽水的朋友來這裡也有福了 因為除了手工汽水外 店家還有其他的秘密武器
那就是這裡的冷泡茶及奶茶這兩種店內的天王天后商品


冷泡茶
甘甜不苦澀 喝上一口茶葉的香氣馬上在嘴裡綻放 而且茶業在口裡還會回甘
在艷陽高照的日子裡來上一杯冷泡茶保證讓你沁涼又消暑
最重要的是在這瓶冷泡茶背後 還藏著老闆娘滿滿的用心﹏這裡每包茶包都是老闆娘親自將茶葉放入茶袋中 親手包裝的

奶茶
喝的到茶葉的清香又不會太甜 不用擔心喝了會越喝越渴
而且老闆是添加牛奶來取代奶精 喝起來更加爽口

這裡的奶茶用的可不是單一茶葉呢 老闆特地選用阿薩姆紅茶及伯爵紅茶兩種茶 再加上奶茶煮開後老闆娘都會再悶上1-2個小時 就是為了能提升香氣 讓香味更出來
最後 不管是汽水或是奶茶糖度比例都是老闆娘精心調整過的所以都不會太甜
所以也不用再請老闆娘調整甜度(這裡甜度比例都是固定的)
基本上這裡的汽水、冷泡茶、奶茶都不添加冰塊來充數哦(如果喜歡加冰塊的人 可以另外請老闆娘幫你添加)
因為這裡的飲品都是天然原料下去做的 完全不添加任何防腐劑、塑化劑 所以保存期限也只能維持在三天哦!

喝膩添加人工香料 色素的飲料嗎?想要感受天然食材帶給你的幸福滋味嗎?
那有機會到台南就千萬不能錯過富香屋這間飲料店

富香屋
地址：台南市中西區府前路一段321號
電話：(06)2140927
營業時間：09:00-18:30
公休日：週四
粉絲團：www.facebook.com/fullair

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