薯條，這個享譽世界的知名小吃，有人說發源地來自於法國，但更多的人是說來自於比利時，除了觀光客愛吃以外，當地人也相當喜歡品嘗，在整個比利時據說有500多攤的薯條攤，到處可見的薯條小吃攤，更堅定了薯條在比利時人心目中的驕傲，以及不可動搖的地位。


這次在朋友的介紹下，來到根特市中心裡、伯爵城堡附近的一家薯條小吃攤 - Frituur de kraanlei。
外牆明亮的象白色，搭配一點紅磚點綴，因為招牌不是很明顯的關係，所以不是很好找，但門口上逛著的薯條也太可愛了吧💗


店內的招牌，雖然都是荷蘭文，但是大概可以猜出，左上方Frieten指的是薯條，然後價位大份2.4歐、中份2.1歐、小份1.9歐。
左二Souzen指的是醬料，醬料有分1歐，也有分0.7歐的，因為我不知道要配什麼醬料好，所以店員推薦我用Stoofvleessaus和Mayonaise混著吃，這是比利時最道地的吃法。


菜單其他東西我也不知道寫了什麼，可以直接看著玻璃櫃裡面的東西點了，但點之前最好確認一下價格跟份量。



在這樣冷的天氣還這麼多人來吃薯條，可見這家店值得期待。


薯條哥，哈薯條。



老闆炸好一堆新鮮出爐的薯條。



這是我的中份薯條，雖說是中份，但送上來很大一盆。
褐色的醬是Stoofvleessaus，而上面淡粉色的便是Mayonaise，也就是美乃滋的意思。
Stoofvleessaus醬料裡面有油蔥，所以我一直都覺得在吃中式料理。
Mayonaise跟印象中的美乃滋有些不一樣，比較濃稠膏狀。
薯條配醬料雖然一開始吃蠻不錯，但吃到最後有一種油膩感，個人可能比較偏好單純胡椒鹽味薯條。


單以薯條來說，外表炸的酥脆金黃，但裡面又不失鬆潤口感，不會太乾也不會太軟，吃到嘴裡脆脆的、香香的，十足美味。
建議最好趁熱吃，薯條只要冷掉了就整個失去風味了。
來到比利時，千萬別忘了一定要來吃的國民小吃 - 薯條 Frieten。

Frituur de kraanlei
地址：Kraanlei 2, 9000 Gent
營業時間：
週三、四 11:30~14:00, 17:00~23:00
週五 11:30~14:00, 17:00~00:00
週六 11:30~00:00
週日 11:30~22:00
休息日：週一、週二
電話：0487 40 01 75

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