[馬來西亞] 檳城【NASI 7 BENUA】七龍珠彩色咖哩飯 你一定要吃看看

馬來西亞是多種民族的國家,最大的三種民族:馬來人,華人,印度人
今天,我來介紹馬來人的咖哩飯【7 Benua (馬來文),7 Continents (英文),7大洲】
意思採用7種不同味道的小飯糰,再配上菜餚。


這個馬來餐館是靠近PISA體育館。




好特別哦!我也是第一次吃,到底有哪7種呢?

Nasi Putih ~ 白飯
Nasi Minyak ~ 奶油米飯 ~ 通常都是馬來人婚禮招待客人的米飯
Nasi Hujan Panas ~ 彩虹米飯 ~ 採用各種蔬菜的煮出多種顏色的米飯
Nasi Kacang ~ 花生米飯 ~ 採用綠豆和白米煮成
Nasi Lemak ~ 椰漿米飯 ~ 煮好的白飯加些椰漿
Nasi Tomato ~ 番加米飯 ~ 白米和番加一起煮出番加飯
Nasi Lemuni ~ 檸檬米飯 ~ 採用當地的藥草煮,祖傳秘方綠色葉對咳嗽,感冒,潰瘍有幫助

[北部] 新竹城隍廟老街【鴨肉許】許二姐的風城鴨肉香老味道

為了迎接遠道而回的大姊
想說就順路去新竹吃午飯吧
但難得上北部接機這一趟竟是大雨天 = ="
冬天的風城-新竹非常濕冷
我跟哈大爺快速繞了一圈城隍廟口就決定躲去北門街的鴨肉許裡吃飯

聽哈大爺說這家的口味讓他懷念好久
裡頭的某道招牌菜必吃!!

[中部] 台中市南屯區【日光食堂】台灣人最愛的傳統小吃好味道

南屯區的美食真是臥虎藏龍
這次又是介紹離家不遠的好味道~~


店名與外觀十足日式風
但這可是間台灣傳統小吃店唷~~

照過來~~
販賣的都是耳熟能詳的經典台灣小吃
價位親民
時令美食中還有麻油雞耶!
要不是現在是孕婦不能碰酒精,否則今天下雨天我真的會點來品嚐、溫暖身心

[中部] 彰化縣和美鎮【鮮豬道-無骨油雞腿】現切現吃 忙碌主婦的即時料理

身為一位職業婦女,平日除了上班,下班過後還得洗衣煮飯,假日還要有私人活動。
連吃飯的時間都不夠了,更何況是煮飯。

這次公司團購的美食料理「鮮豬道-無骨油雞腿」,就正好符合我這種忙碌的職業婦女。


剛拿到包裹時,是整隻雞腿跟蔥油包,以-18度C的方式真空包裝,既衛生又安全。
要吃的時候先解凍,解凍到覺得差不多可以吃時,就可以切了。
切記請勿加熱,會影響口感的喔!

[南部] 高雄市三民區【定食8(澄清店)】白飯味增湯吃到飽 日式定食大滿足

你是喜歡日式定食的夥伴嘛~?你是和我一樣談到吃就想到:肉肉肉肉 的人嗎?
有福啦!

今天去長庚做身體檢查,為了這個檢查,我只吃了早餐,一直到下午3點都還沒吃到午餐QQ
回家路上獨自一直狂敲戰鼓,試圖要我用食物撫慰它啦!
可是下午3點,沿路上的店家幾乎都沒開,我只好騎車到處晃……
正好看到這間-定食8

[中部] 彰化縣和美鎮【鮮豬道-古早味鐵道排骨】輕鬆上桌好賢慧 團購好滋味

你是外宿生嗎?好不容易有了自己的房子,剛離開老媽的美味菜餚,正想大展身手?
你是單身貴族嗎?看著乾淨的廚房,想為自己下廚做一頓美味料理卻怕麻煩和弄髒廚房?
你是家庭主婦嗎?最愛的老公小孩就要放學下班了,晚餐卻不知道該怎麼?
你是職場婦女嗎?一天忙碌下了班,還要接孩子去菜市場買菜再趕回家煮菜?

每當暮靄沉沉,總是讓人飢腸轆轆...
相信你一定也有想過,「如果能簡單輕鬆就變出餐點來那就好了~」的想法吧!

[中部] 台中市西區【打鐵豆花(精誠店)】超特別的機器人豆花鐵盒

打鐵豆花,記得第一次聽到這個店名時,我沒有多大在意,只是覺得這是間名字比較特別的豆花店而已。
後來才知道,原來打鐵豆花的老闆,在做豆花以前,是在打鐵業工作的,後來因個人因素,轉行開始賣豆花。
打鐵豆花想要表達的是,製作豆花時,需要有打鐵的精神及態度,最重要的是,忍耐高溫、注意火侯,堅持的美味需要許多步驟,憑經驗、靠手工才能完成,這也讓我不由得,挺直了背,細細品嚐老闆的用心。


打鐵豆花(精誠店)剛好在台中市西區圖書館對面,因為剛好去借書,就來吃看看了。


店面雖然不大,座位也不多,但店內明亮整潔,感覺很清爽。

[中部] 南投縣魚池鄉【橋涮涮鍋】魚池市區隱藏在巷弄裡健康養生的好料理

南投縣魚池鄉市區巷弄裡有這麼一家〔橋涮涮鍋〕,店外觀不知情的路過會以為只是一般住家,進入店內老闆夫妻待人親切、熱情,讓忙碌的你我像是回到家的感覺。從店內的簡單擺設、餐點擺盤、衛生乾淨的環境及對食材的堅持等,都能真心感受到老闆的用心。



店內販賣的餐點有獨特的涮涮鍋 鬆餅 咖啡…等,這次介紹的是這裡招牌”涮涮鍋”食材裡都來自家栽種且菜市場上幾乎沒看過的新鮮蔬菜老闆陳大哥建議吃涮涮鍋涮蔬菜時只涮15秒即可食用有些蔬菜略帶苦味,可取些義大利菊苣、火焰生菜、迷你奶油白菜、北海道栗子南瓜加入湯中滾煮,再涮蔬菜,吃來會更順口。



吃東西這件事其實很主觀,每個人口味不同,而店家的食物正好是我喜歡的~ 像沙茶沾醬老闆已先把多餘的油濾掉,加分;附的米飯拌入蕎麥一起煮更營養,加分;湯頭是蔬菜和牛蒡熬的,與一般的昆布、柴魚、大骨高湯很不一樣,可能有些朋友不愛牛蒡的味道,那麼可以點份泡菜,這樣吃起來又有另一種風味。

我很喜愛清爽的湯頭:「湯頭喝來甘甜自然,沒有太重的調味,但涮煮出來的蔬菜就是好吃,這裡的蔬菜種類豐富,每次來都不太一樣,還有少見的蔬菜,香氣與口感都讓我印象深刻。」

[中部] 彰化縣花壇鄉【廖昌塗土雞城】楊桃園休閒農場 用楊桃養出來的土雞

廖昌塗土雞城,成立於1976年,距今也有40年了,從小每次有親戚的聚餐,這間店絕對是我爸跟阿伯們的首選,想想我家也已經吃了20多年了,可以說是從小吃到大。


這間店位於八卦山裡,我們都是從139縣道進入後,開車莫約10來分鐘才會到,由於位於隱密山林裡,所以知道的人並不多,但現在有Google導航後就方便多了,只要搜尋「廖昌塗」就會找到確切位置了。


門口的停車場,外面中了不少的花草植物,每個季節來看,感覺都不一樣。


但絕對不會缺少的就是楊桃了,畢竟這裡就是以楊桃雞出名的!
雞養在後面,據說吃楊桃長大的,所以又稱楊桃雞。

[馬來西亞] 檳城【秘密花園】享用不一樣氣氛的晚餐

每天都是中餐,今天就換換口味-----西餐
靠近 Gurney Drive 那邊有間住家把花園和停車廳修改為住家餐廳
住家餐廳名為 YAW'S ROAST& GRILL
由於在花園裡享用晚餐,所以我們把它稱為{秘密花園 Secret Garden}


從Kelawai Road開向Gurney Mall/Paragon 去,就在Paragon對面路彎進One-Stop後面路,
第一條你就會看見Jalan Midlands 彎進去,直走5KM左右正是十字路口,秘密花園就是在左邊第一間屋子。


這個就是秘密花園完整的地址 No1,Gerbang Midlands,10250 Penang.

[北部] 基隆市中正區【晟昶南瓜乳酪蛋糕】一整顆南瓜製成的乳酪蛋糕

日本奉南瓜為「蔬菜之王」是坐月子的養生健身補品。南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病的功能。據資料顯示,南瓜自身含有特殊營養成分,可增強機體免疫力,具有防癌、美容和減肥作用,故民間因而有「南瓜補血」之說法。在國際上已被視為特效保健蔬菜。


這家店面位於「周家豆漿店」的隔壁,因為剛好吃完鹹品,所以就想吃點甜的東西,剛好朋友說這家的南瓜乳酪蛋糕十分特別好吃,於是我就買了一塊來吃看看了。

[北部] 基隆市中正區【周家蔥油餅】位於市區裡有名早餐店

依稀記得半年多以前來基隆時,朋友帶我去吃了陳家蔥油餅([北部] 基隆市中正路【陳家蔥油餅】造型可愛袖珍蔥油餅早點),那時候被小巧袖珍的蔥油餅給萌得一蹋糊塗,還有在六月酷暑時喝的餛飩湯,一點都沒有燥熱感,反而一口接一口。
當時就被基隆的早餐店給震驚到了,所以這次我又拜託我朋友帶我去,跟陳家蔥油餅一樣有名的「周家蔥油餅」。



因為沒有招牌,所以走在信二路上,如果看到長長的排隊人龍就是了。
右邊排的是內用,左邊則是排外帶,我跟我朋友一人排一邊,看誰先輪到。


跟陳家蔥油餅一樣也是一捲一捲的,但是周家的形狀看起來比較大。


兩位員工煎蔥油餅的手一直都沒停過。
這裡的蔥油餅跟外面一般的有些不一樣,會先把蔥油餅煎半熟,之後再放進烤箱裡,這樣煎烤出來的蔥油餅就不會太過油,而且還會很有酥脆感。


排了十分鐘的隊伍,終於輪到我們了,最後還是內用那邊速度比較快 Σ(゚д゚lll)

[北部] 基隆市仁愛區【連珍糕餅店】基隆名產百年餅藝 香濃芋泥球

每次要離開基隆時,想起要帶什麼伴手禮回家時,我第一個想到的絕對是連珍餅舖。
連珍餅舖已經有上百年歷史了,在口味上很受當地人跟觀光客的歡迎,每每進到餅舖永遠都是滿滿的人潮。


店舖位於基隆市的市區,離火車站走路約二十分鐘左右,招牌是大大的紅底白字,既簡單又顯目。


如果是從騎樓走過,則會看到紫色的招牌,所以不管往哪邊走,都不會Miss掉。