[南部] 高雄市前鎮區【阿芬煎餃】皮薄餡多滋味好 Q彈薄皮與清脆高麗菜的雙重口感

有才何須多開口,萬味滋味肚中藏。有緣伴君三杯酒,相逢一笑齒留香。

大家猜出來這首詩是再講什麼食物了嗎?

答案就是-餃子!

平時總和大家分享的是,哪邊又有好吃的餐廳,可能是精緻的甜點,可能是吃到飽的饗宴。
這次要和大家分享的是-煎餃
這家煎餃位於高雄新光三越對面的興中夜市裡。

想必熟悉高雄的朋友都很清楚興中夜市這個景點,許多時候百貨公司的美食街不是我們可以負擔得起,但這時,興中夜市的平價美味繼承了我們填飽肚子的好去處。

今天,要和大家推薦的就是位於興中夜市裡的這間煎餃攤位-阿芬煎餃



老闆娘正忙碌的將包好的餃子放入蒸氣騰騰的大鍋之中,一鍋又一鍋的煎餃隨著老闆娘熟練的手法就這麼出爐了!



在這天氣涼涼的時節,最容易肚子餓了!
來份暖暖的剛出鍋的煎餃最棒了!



而且價位也不貴~小份的9顆只要30元~!依據當天心情,點中份的也只要40元~!
趕緊和老闆點一份啦!



吃煎餃必備的辣醬油!老闆就放在旁邊讓你自己添加~一點也不小氣喔!
我比較重口味加了3勺老闆也沒有表示意見XD
如果喜歡其他調料,一旁的盒子裡也有,喜歡吃辣點的朋友,也備有辣椒給大家自己添加,可以按照你喜歡的口味去添加!




給大家看一下在袋子裡的狀況~
裝到盤子裡~




首先大家可以看到每一顆煎餃都非常飽滿,而且最喜歡的是煎餃的皮很薄,看起來略帶透明的晶瑩剔透,連裡面的菜都能看得到~!

不過,雖然皮薄,但吃起來完全保有應有的Q彈的口感,不會因為皮薄就軟爛,而底下焦皮的部分也不會很厚,吃起來就是比上層的皮略帶點口感,但依舊很Q彈,也不會太硬;也許是因為皮薄的緣故,每一顆煎餃的無論是摺痕或底皮都有確實熟透,不會讓你在享受的過程中吃到麵粉塊~!



來看看內餡吧!每一顆都相當飽滿啊!

正所謂-皮薄餡多滋味好~輕輕用籤子挑住皮,再稍微用力皮就被挑開了,露出裡面滿滿的高麗菜和韭菜。雖然只是路邊小攤,但高麗菜的新鮮與脆口度一點都不輸給餐廳

軟嫩Q彈的外皮,配上飽滿清脆的高麗菜,完全沒有平日煎餃帶給人的油膩感,反倒讓人感覺很清爽。

雙重口感的滋味再配上必備的辣醬油,讓人一顆接一顆,都停不下來啦!
喜歡煎餃的朋友們可以去試試看喔,冷冷的天氣,來份熱騰騰的煎餃為你祛祛寒意吧~



阿芬煎餃
電話:0910-763-936
地址:806高雄市前鎮區文橫三路
營業時間:07:30-19:30
備註:早上會在前方雄獅旅遊前面,約7:30會到這邊。
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[北部] 桃園市蘆竹區【華膳空廚-紅牛三寶真空調理包】還在煩惱年菜哪裡買嗎?簡單方便的真空調理包讓您年菜沒煩惱


這天很興奮,收到了華膳空廚真空包裝的年菜


打開送來的外包裝,充滿喜氣的紅色,感覺過年的氣氛即將到來。


另一面標示了,如何烹煮,食材的標示,最主要還要製造廠商、日期。


不會烹煮的我,就只能照著盒子上的說明一一的去烹煮。


製造廠商,地址,電話,服務專線,產地,最讓人值得吃的安心的是華膳空廚股份有限公司,還榮獲ISO 22000食品安全管理系統國際認證。


紅牛三寶,內容物有牛筋,牛肚,牛腩,還有添加許多副食材,營養成分等等。


打開外盒,裡面是一包大約900公克的紅牛三寶。


原來製造日期標示在這裡,在外盒包裝並沒有找到,保存期限貼在真空包裝裡。

[中部] 台中市大里區【家務室 Homework】友善餐飲X永續雜貨 田園風複合式餐飲雜貨店

「在這裡,我們努力實踐每一種珍惜;
在這裡,我們把地球事當成家務事。」

在台中大里,由鬧區往郊區走,隨著景色變換,像是來到了台灣的小鎮,大多是獨棟的舊透天厝、低矮平房、雜貨店及小吃店。在眾多的褪色招牌中,有個不太醒目卻小巧雅致的新招牌「Homework – 家務室」,讓我停下了腳步。

這是個佔地頗大的一處店面(和周圍的小店相較它是挺大的),乍看之下不是很清楚它是什麼樣的一個空間,我便走近瞧瞧。

[英國] 倫敦西北區【Toby Carvery Snaresbrook】10鎊自助式Sunday Roast 英國當地人都力推美食

在所有的英國美食當中,我最喜歡的就是Sunday Roast了,從第一次在牛津時吃到的驚豔,到最後嘗試各個城市口味上的不同,直到現在我才發現,我居然沒在倫敦吃過Sunday Roast😦

這次剛好應朋友邀約,前往一家位在倫敦西北區的餐廳酒吧,而餐廳位置只要搭乘地鐵紅線Central line,在Snaresbrook站下車後,隨著Google地圖步行約1分鐘就會抵達。
在英國品嚐過的Sunday Roast食記
[英國] 威爾斯瓦伊河畔海伊【THREE TUNS】周日中午限定三小時美食 SUNDAY ROAST
[英國] 曼徹斯特市區【The English Lounge】星期日的特別菜單SUNDAY ROAST
[英國] 牛津【THE CHESTER】品嚐道地的英國SUNDAY ROAST

[英國] 倫敦/景寧鎮車站【Andy's Buffet】羅馬尼亞料理品嘗 在倫敦嘗試東歐異國風味

之前朋友帶我去吃過羅馬尼亞餐點後,我就時不時地常去那家餐廳吃,但後來聽朋友說Canning Town車站附近的一家羅馬尼亞餐廳的料理也蠻正宗的,於是我們選了一天就過去吃看看了。
如對另一家羅馬尼亞餐廳有興趣,可參考[英國] 倫敦斯特拉特福【Amurg】東歐異國風情料理 傳統羅馬尼亞餐廳
因為居住地點的關係,往返市中心之時,經常都要在Canning Town車站轉車,雖然已經對這個車站相當熟悉,但這還是我第一次出這個車站,其實有點小小期待😊

[北部] 新北市永和區【花漾朋派】平價清新鹹派 小清新的風格令人眼睛為之一亮

剛回台灣的第一個禮拜,就是和許久未見的親朋好友約吃飯,有些人會約特別昂貴的海產店或燒烤火鍋,如果是對方請客就很開心 (貪小便宜樣😋)但若是平分,就是個不小的負擔…… 畢竟價位差不多是五百甚至到一千左右。

但我有個台北的朋友,推薦我一起去吃這家鹹派店,看到它的環境和菜單都讓我眼睛為之一亮 → 好平易近人的價格!!! 好小清新的風格!!!

立馬來介紹這家店吧!!!



這是位在台灣圖書館/永安市場捷運站附近的鹹派小店,從捷運站走路過去大約十分鐘,旁邊是7-11和一家日式料理店,從正門看起來空間不大,就一個吧檯和幾個小座位而已,然而想不到的是…… 往裡面走 別有洞天,裡面還有兩三個小桌,樓上也有用餐空間。


吧台區:飲料小食鹹派都可以外帶


小巧的座位,無法容納同時多人,但很適合兩個人小聚談心


牆角有著溫馨的布置💚💙💜💛


鹹派價位大多在90-100元之間,大約一個手掌的大小,有各種特別的口味 (例如 起司鮭魚、紅酒牛排、泰式打拋豬…)


另外也有湯品、酒品、飲料


飲料上都會撒些花瓣,整個粉紅公主風~~😊😊😊


朋友點的鮮奶茶 小巧雅致,
好像貴婦們在後花園喝下午茶,畫面充滿粉紅色泡泡~~


另外也有許多套餐組合,價位也多在200-250元左右


我們各自點了一份套餐,小食/湯品/飲料/鹹派 吃得剛好飽,
很適合食量較小的女生來吃 (一般簡餐或火鍋烤肉都會吃到太飽..


最愛這裡的濃湯,香濃爽口,
鹹派也是外酥內軟,很像外層(酥皮) + 中層(餅乾) + 內層(餡料),

多層次感受,讓人回味無窮~!!!!


這是網路上找到的其他套餐樣式

在台灣,鹹派專賣店並不多,
而真正能做到好吃、讓人一再光顧的店更是少之又少,
若有機會和朋友相約在中永和,別錯過了這間小巧可愛的鹹派店。



花漾朋派
電話:02 8941 8148
地址:新北市永和區安樂路164號 (台灣圖書館旁)
營業時間:12:00–20:00
Facebook:www.facebook.com/pompie2
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[英國] 倫敦/柯芬園【Milk Train】超創意 超吸睛 IG打卡冰品 抹茶/巧克力 棉花糖冰淇淋


棉花糖冰淇淋,半年前在朋友的Instagram上就有看到這超吸睛的冰品,因為看起來超可愛、超漂亮的,立馬拉著朋友一起去吃,結果每每經過時,店外總是大排長龍,因而放棄。

這次在12月初時,又再度經過這家店,不同的是,這次店外居然沒有排隊人潮,只有三三兩兩的內用顧客而已,於是我也不管是5度寒冬,擇期不如撞日,馬上買了一隻抹茶冰淇淋來吃。
※當天不知道為什麼,所有倫敦市中心都會排隊的店家,生意都不好,連位在中國城最有名的雞蛋仔冰淇淋、跟一些日式料理店,也都沒什麼人😦

[南部] 高雄市前鎮區【冰雪凍物園PART2-冰晶玫瑰火鍋】體驗在冰雪世界內吃火鍋 享受冰火兩重天的感受

「I want play a game」
「Do you want to build a snowman?」

台灣一向不太會下雪,歷年下雪也就合歡山之類的高山峻嶺,可每次下雪也就那一點點,說真的,想堆一個和冰雪奇緣的雪寶一樣可愛的雪人根本不可能嘛!

每次想看雪,想體驗那種零下20度的寒冷感覺,若不想攀登險峻高山,就只能出國😞

雖然大家都知道,日圓匯率在降,但是出國一趟光機票錢就要好幾萬,更別提到當地後的住宿,算一算,一年想去一趟都很奢求,攜家帶眷去,還要擔心孩子適應問題,大包小包...光想到就累人啊!

現在!

第十八屆正宗哈爾濱冰雪藝術展!
高雄"凍"物園 Part 2 來啦!

這次「高雄凍物園Part 2」分成「冰雪樂園」和「冰雪玫瑰火鍋」兩個展區售票,單區現場售票口票價為320元,也可以購買兩區優惠票480元。
如對「冰雪樂園」遊記有興趣,可參考[臺灣.高雄] 高雄凍物園Part 2 哈爾濱冰雪藝術展 零下18度的冰雪森林

[北部] 新竹縣竹北市【原味牛肉麵】獨特料理口感 店裡內用也有車位可停喔!


竹北有間原味牛肉麵,聽說在高鐵附近,而且也有停車場方便停車,二話不說前往竹北去品嘗人間美味原味牛肉麵。


這天天氣還下著小雨,為了吃最特別的牛肉麵來到了竹北,原味牛肉麵!


原味牛肉麵還有專屬停車場,還真方便不怕因為路不熟還要去找停車的地方。


這天比較早到,剛好快11點就到原味牛肉麵


我是第一搶先到的客人,剛好趁沒客人時拍到店裡的全景,明亮的燈光,四周牆壁還貼滿了充滿藝術氣息的文字。


還第一次看到有店家用公佈欄,原來有些食材是限量的,賣完就只能擇日再吃了。


座位大致都是以四人一組的桌位,也有比較大的座位

[中部] 台中市東海大學【美格瑪MAGMA熔岩起司塔專賣店】想要品嚐爆漿熔岩又甜而不膩的起司塔 不用跑到台南就能享受到哦~


美格瑪MAGMA熔岩起司塔專賣店,聽說只有台南才吃的到,現在在東海也吃的到195度C幸福的滋味


這天逛到了東海,通常都會只走在最熱鬧的街道,今天特別走到了東興巷口發現了,這裡也開了一家爆漿美格瑪MAGMA熔岩起司塔,一起來品嘗看看吧


從外面看進去,透明的櫥窗可以看到裡面工作狀況,外面也有座位提供客人等待的地方



外面也擺飾每日回味:有三種口味,現場打卡拍照也有買一送一的活動