[南部] 高雄市前鎮區【戶井北海道米披薩】日式料理的新設計

這次分享的是,高雄圖書總管附近的. 『戶井北海道米披薩』

為什麼推薦它呢?一來是因為在圖書館讀書,地緣方便,二來是難得有這樣的店,聽名字就很有趣~當然要去瞧瞧~!

當天下雨,拍起來特別有意境吧~
從圖書館廣場轉向一旁,有一個長長的階梯,走上來就是北海道米披薩了,獨樹一格的裝潢相當有趣喔~
(對室內設計有興趣的朋友推薦來了解,他們是如何將二樓並不算大的空間設計的整潔明亮,充滿童話與奇幻的風格)


它的裝飾主要是運用線條與奇幻藝術,所以許多的裝飾,感覺上都像是從畫本中一躍而出。
為了搭配整體的木造風格,仔細看,可以看出長廊是以森林為主軸設計,兩隻鹿自信的挺起胸膛,宛如漫步在森林中的得意領袖,自牆角延伸而上的是一根根的樹幹與樹枝,樹枝雖有分岔,卻力道簡潔,不拖泥帶水,配上黑色的底與淺色的走道,顯得寬闊,而牆上的木製的pizza盤,像是森林中樹枝所結成的果實,呼應著整體風格。
如果客滿,可以在這裡稍坐等待帶位喔。

用餐區前的布置,則是運用高低不同的櫃子擺放著酒瓶,與似乎從奇幻世界蹦出來的兔子,仔細看,森林中還藏著許多小動物喔!


結帳的櫃台,拉長的吊燈擴張了環境的寬廣與高度,櫃台通常沒有人在,需要服務時需要進內部的半開放式廚房請服務人員,所以不會造成結帳的壓力。
這間戶井北海道米披薩無低消,中午不休息,所以可以和朋友慢慢聊天~!不限金額都可以刷卡喔~!


帥帥的服務人員~(羞)。
店員的服務態度很好,即使顧客猶豫不決,也能耐心等候,第一次來還可以請店員替你介紹菜單上的各式餐點,他們都會一一回答呢。




這是菜單,封圖就是他們經典的米披薩,除了披薩以外,還有很棒的蛋包飯和義大利麵。第一頁就說明了店名的起源,店內也確實讓人感覺悠閒,來享用美食。
感覺很像繪本,是因為在圖書館旁嗎?



上面那份是圖文並茂,但這份才是真正點餐的單子啦~上頭有價錢與套餐方式!


才進門就聞到香氣~餓了!
這次點的是推薦的蛋包飯,原本想又是一堆蕃茄醬....
這次點的是牛肝菌漢堡肉蛋包飯
瞧~蛋包飯把飯完整的包裹起來,還附有簡單的小沙拉喔!
漢堡肉,豬牛混合,牛肉的彈性和豬肉的軟嫩,滿滿的幸福喔!
(很大塊,又夠紥實,像我一樣愛吃肉的很推薦)
牛肝菌的味道很特別,我想那應該是本身的香氣
你看看!這個整整半盤的醬,最後讓我一口接一口!意猶未盡~
包裹在外的蛋相當柔軟,蛋香帶著牛乳的溫潤,入口後會讓你下意識地讓她在口腔中停留多些時間,好讓味蕾品嘗它特有的風味與柔軟度,只怕多咬一口,蛋便化在嘴裡了。


第二次點的是豬排咖哩牛乳蛋包飯,這張照片可以看出,咖哩醬汁濃郁滑順,可以搭配飯一起吃,每一口都能感受到米飯的甘甜,與咖哩的融合,可謂是絕配。

豬排肉質紮實,外層薄而酥脆的皮完美的包裹了內裡的豬排肉,咬下去,便會感覺到豬排的肉質豐厚,同時吸附著飽滿的肉汁。
除了美味,也相當有飽足感,如我依樣食量大,肚子空空的來,絕對讓你帶著飽飽的滿足感回去喔!



套餐附餐的馬鈴薯濃湯~!
濃郁的馬鈴薯香氣是濃湯的基礎,特有的沙沙口感,應該是把馬鈴薯經長時間熬煮才有的結果,讓馬鈴薯完整的話在湯中。
大蒜奶油麵包,烤的鹹香酥脆,建議單獨吃,因為湯實在相當濃郁,沾不太上去>< 但是單獨享用,既可以喝到馬鈴薯醇厚的滋味,又可以嚐到大蒜麵包周圍酥脆,中間軟嫩的口感~相當推薦喔!



店內的裝潢相當別緻,以淺色木頭為主,搭配上半透明的餐椅,即使只是二樓,卻能製造出明亮寬廣的空間~!
如果坐在靠玻璃的那面,還能清楚看到底下總圖廣場的動靜~!



戶井北海道米披薩
營業時間:AM11:00~PM10:00(搭配圖書館)
店休時間:每周一休息(搭配圖書館周一休館)
地址:高雄市前鎮區新光路61號2樓(圖書總館2樓)
電話:(07) 537-2683
FACEBOOK:www.facebook.com/toiricepizzalibrary

推薦喜愛蛋包飯或寧靜的朋友,可以與朋友一起來,慢慢享用。
或是偶爾來場一個人的白日夢也很棒喔!

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