在南半球一塊四周環海的大陸 ---- 澳洲，擁有著龐大的自然資源，加上鄰國又相距遙遠（沒什麼人跟他搶），坐擁著這南太平洋的大陸國，有著南半球最大的魚市場 --- 雪梨海鮮市場。


雪梨魚市場位於市中心，距離港口很近，附近幾處著名景點連成一片雪梨最繁華的景象（雪梨歌劇院/海德公園/各種大教堂博物館政府機關等等）


魚市場空間位置圖（攤位有些更換，但整體位置大致如圖，點圖可放大🔎）



市場入口(旁邊是觀景座位區)




海鮮市場主打海鮮，但也賣其他東西 ---- 飲料拉蔬菜拉水果拉一般熟食拉~~
就像一般的菜市場，只是沒賣衣服配件生活用品。


這是第一家我光顧的店，各種水果上渡一層巧克力外皮，
我買了一支小小的芒果巧克力脆皮，3澳幣(約70台幣)
是的!! 您沒看錯 ---- 這裡的物價就是這麼貴!!!



說實在的，這裡就是典型的觀光客朝聖點，當地人很少來的，因為東西很貴，人又多。


來到這裡，必定要嚐嚐「新鮮+天然+無毒」的海鮮，畢竟在亞洲大量的污染下，紐澳算是汙染較少較純淨的區域了。




這裡的龍蝦鮮美肥嫩，價位和台灣相較並沒有很貴，我們買了一大隻龍蝦和小蝦牡蠣干貝等等的組合，總共60澳幣(一千五左右台幣)



蝦子的肉質很緊實，外皮光滑很脆很好剝，
比較不新鮮的蝦外皮就像乾掉的指甲，有些皺褶，肉質鬆軟。

牡蠣的海鹹味沒有很重，通常台灣的牡蠣不論用烤的用蒸的都有股濃濃的鹹味(帶有海腥味那種)，但這裡的牡蠣干貝味道大都偏清甜，可能和水質也有關係。

另外沾醬是要付費的，一小盒2澳幣(約台幣50元)
這裡的沾醬都不會太油膩，就連沙拉也是，走清爽路線。



說到海鮮，也不能忽略另一個海鮮大國 --- 日本，
在雪梨魚市場也很多攤位是主打壽司、生魚片，
這裡的壽司生魚片樣式變化又更多了，改造了傳統的日本風。


中式熟食區 (這湯湯水水的一看就知道)



我和同行的夥伴一起買了海鮮拼盤、海鮮炒麵坐在觀景座位區吃。
據室友們說，這裡的海鳥很囂張，有時會以迅雷不及掩耳的速度 把食物叼走，
之前在曼利海灘野餐時，就有海鳥咬走了我們的漢堡皮!!

在秋日上午，坐在港口邊看看海，享受清朗的天空和南洋海鮮美食，真是大確幸阿~!!
說到“上午”，不是因為我們早睡早起的健康生活習慣，而是因為雪梨魚市場的潛規則 --- 若要吃到最新鮮現撈的海鮮，即便這裡營業到下午四點，也最好選在中午前的時段，愈早愈好。有機會來到雪梨，不如安排個早午餐 ---- 魚市場嚐鮮吧!!😃😃😃

雪梨魚市場
地址：Bank St & Pyrmont Bridge Road, Sydney NSW 2009 Australia
開放時間：07:00~16:00
電話：+61 2 9004 1100
網站：www.sydneyfishmarket.com.au

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