因為有手機APP優惠贈送的關係，所以我們決定來吃這一家，王品集團最新的餐廳料理「hot 7 新鉄板料理」，而我本身又是鐵板燒的愛好者(大埔如果有會員卡制度，我應該可以拿金卡了XDDD)，所以就來吃看看了！！


這家位於金典酒店三樓的店面，裝潢上還不錯，招牌也還明顯的，外面還有免費的麥茶供使用。


店外還有超可愛的面試人員等候區，我還以為真的有面試(╯°□°）╯︵ ┻━┻


等候訂位同時，我們先看了看菜單，原則上就是由飲料、沙拉、湯品、主菜、副食和甜點組成，整組套餐這樣吃下來才NT$329，其實還蠻划算的！！


終於輪到我們了，桌面上十分簡單，餐具擺放容易拿取。


餐桌紙上面寫的都是使用的食材來源，幾乎都來來自於台灣各地呢！！彰化就佔了兩個～


坐定位沒多久後，就先上了飲品，我們三個人不約而同都點一樣的，「黑糖烏梅冰鑽」。
烏梅汁酸酸甜甜的，很爽口好喝！


第二道「蘿美鮮蔬沙拉」，配上醬汁，它就是一道沙拉...


「和風牛筋清湯」味道就像牛肉麵的湯一樣，牛肉味很濃郁，但又不會太油膩。


「香芋鮑菇湯」很清甜，滿滿的芋頭香。


「山藥雪花豚湯」喝起來十方爽口，但是棗子的味道整個很搶戲！！


再來是主菜了，我朋友點的「鍋燒壽喜牛」，非常標準的一道料理，沒有什麼特別的，去吉野家吃丼飯應該也差不多～(´･_･`)


「香肩櫻桃鴨腿」，我們三個一致認為最好吃的一道料理，鴨腿煎的十分有咬勁，還帶出淡淡的甜味，肉質有點粉紅色！超讚！(☆_☆)


「香蒜炙燒牛肉」，先夾起幾片炸得酥脆的蒜頭，放在牛肉上面，夾起一塊，放入口中，一口咬下，肉汁跟蒜頭直接在嘴裡炸開，想想又流口水了（￣￢￣）


吃鐵板料理怎麼能少了白飯了，原本以為是送上三碗白飯，結果居然這麼豐盛，這道就是副食的「蒲燒鯛魚蒸飯」，直接把泡菜放入飯裡拌著吃，很特別的吃法！


這是APP軟體裡面送的一道私房料理「自慢茶碗蒸」，口感綿密，入口滑順！


最後就讓我們用甜點「銅鑼燒」來收尾了，原以為只是一般銅鑼燒，沒想到裡面滿滿的都是番薯餡料，已不甜不膩，來完美結束整個套餐！

hot 7 新鉄板料理
地址：台中市西區健行路1049號3樓
電話：04-2328-6331
官方網站：www.hot-7.com
營業時間：
午間：11:30 ~ 14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30 ~ 22:00 (最後點餐時間21:00)

✤更多臺灣台中、彰化、南投、苗栗地區美食推薦，請參考臺灣中部美食推薦