筆者北極熊家住台南新營，一個不很都市又不很鄉下的地方，每每有外國朋友到訪，都不曉得要帶他們去吃什麼。這裡不像台南舊市區有很多幾十年的老店，或開在有名的古蹟旁邊吸引人潮；也沒有特別火紅的潮店人人皆知。有些是味道好但環境不舒適，有些是裝潢美觀 餐點卻沒台灣特色…… 吃上了一段時間，終於讓我挖到寶 ----- 一家隱藏在巷子深處的田園風小店：尹園如意心養生庭園餐廳


這裡既有家常菜也有新式簡餐，
既有復古的擺設，傳統老屋外觀，也有新穎明亮的裝潢，

集新舊文化於一身!!


在復興路(大馬路)旁豎立著小招牌



走進小巷子內出現一間平房，旁邊有空地可以停車


傳統的門面 (入口處)


這是活潑開朗的老闆，即使忙著上菜 也不忘和客人多聊幾句，
總是爽朗陽光的微笑讓人心情好好~~
他說這家店是民國94年開的，已經經營十多年了，來的幾乎是老客人，
這店沒在打什麼廣告，我每次去都好多人，很多是預約客。
老闆說這樣低調經營也很好，來的都是常客，久了就像朋友，
也免去了一些無厘頭來問說有沒有牛排薯條的客人。


櫃檯區



廳堂的小角落


用餐區有著一大片的落地窗，外面是庭院(樹木花草)
若是在大晴天來，拍的照片更美好!!





傍晚時分，在後院散步挺舒服的~~

既然標榜著養生餐廳，菜單裡當然有提供素食，
食材有許多是自家種植的蔬菜，健康樂活風~!!!!


再回到店裡，來到了大廳另一側的包廂區




包廂區適合需要安靜隱私的客群，平時比較少人預定，
另外 包廂區會加收10%的費用。


乾淨寬敞的廁所


菜單參考：一般餐點在250-300元，飲料100-150元，每人低消100元
餐點主要是火鍋、雞豬牛魚套餐、飲品，比較特別的是澱粉主食有五穀飯、麵線供選。


檸檬香茅鍋


鮮嫩魚肉


蔬菜盆上還插了一朵蘿蔔雕花，就像個盆栽💜💛💚💙


老爸還拿起來玩~~😁😁


宮保牛柳套餐


清蒸鱈魚套餐


羅勒牛柳套餐


另外還有我最愛的 --- 老闆特製香辣朝天椒!!!
只要加上兩三片，沾醬味道就立馬升級 (這是隱藏版的唷~ 不是每次都能遇上的)

若有機會來到台南新營，暫時離開紛擾的市區，也暫時離開千篇一律的連鎖餐廳吧~~ 試著走入郊區的小巷子裡一探究竟，尤其是在地的獨立小店。獨立小店如此珍貴，主要在於經營者的個人理念與別出心裁，就像尹園，堅持健康養生路線，並結合傳統文化空間，營造出一個現代都市裡的寧靜田園。希望下次再回台南，仍然可以再回到這裡，感受清新的好滋味以及老闆的燦爛微笑!!

尹園如意心養生庭園餐廳
電話：06 659 2379
地址：730台南市新營區復興路520巷18號 (位於新營交流道附近的巷子內)
Facebook：尹園如意心養生庭園餐廳
營業時間：11:30~14:30／17:30~21:30
公休日：週二

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