三年前，初來乍到羅馬尼亞首都布加勒斯特之時，第一次嘗試了羅馬尼亞料理，發現許多料理都跟亞洲料理有些許相似之處，像是高麗菜豬肉捲、馬鈴薯泥水餃，而且也蠻多醃製的蔬菜等等。
不過不同的是，羅馬尼亞料理本身會添加比較多的番茄，所以味道上來說會比較有種酸甜口感，且主食也是麵包、起司跟培根，整理來說主要還是比較偏向歐式料理。

這次再度回到之前品嚐的餐廳 - La Mama，這次發現餐廳的價格比起三年前，有稍微高漲些，不只餐廳價格，生活水品跟物價也都明顯漲幅了，我想要不了多久，應該就會跟西歐齊平了😓


這家餐廳位於老城區附近，外面依舊沒有明顯招牌，但餐廳外用餐區是一片花園，在這座城市中，顯得清幽。


可以先在店外看看菜單，點圖可放大🔎


穿過花園，映入眼簾的是木質的門口，相當有東歐異國情調。


店內裝潢跟三年前有許多的不同，似乎重新整修裝潢過了。


環境變得更加俐落、清爽。


這是羅馬尼亞式前菜(Romanian Starter 380g)，主要都是當地著名的食物，煙燻頸豬肉、煙燻雞胸肉、乾香腸、培根、bell起司、白色牛乳起司、洋蔥跟番茄，因為是一道冷盤，吃起來沒有想像中那麼合胃口，而且好鹹，一定要配著麵包吃。


煙燻培根豆湯(Beans Soup with Smoked Bacon 400g)，這道湯品裡面的主要成份有煙燻培根、豬肉、羅馬尼亞豆、綠芹菜、洋蔥、綠青椒、番茄醬、自製蕃茄醬、獨活草、胡椒。


裡面因為有豆類的關係，喝起來有沙沙的口感，但搭配上鹹培根、碎洋蔥等配料，吃起來就像是鹹的紅綠豆湯這樣，很特別的味道。

如果有興趣品嚐羅馬尼亞料理的話，剛好有來布加勒斯特，可以來品嚐看看，在市中心不會很遠，用走的就能到了喔！

以下附上我三年前吃的料理，也很好吃😋

La Mama
地址：Strada Episcopiei 9, București 030167
開放時間：平日10:00~23:59/假日10:00~02:00
電話：021 312 9797
網站：lamama.ro

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