因為很久沒回台灣了，且剛好有暖冬專案，所以就趁著這個機會南下台南找朋友玩。
已經好幾年沒來台南了，這裏除了我熟悉的虱目魚粥、牛肉湯、蝦餅等等，朋友這次帶我來的算近年來竄起的排隊美食，叫做炸雞洋行。
最近炸雞品牌店流行的風潮，除了元老級的肯德基，還有去年流行的胖老爹，以及還有好幾家新興的不知名炸雞店，慢慢的炸雞漸漸融入我們的美食生活裡，這股風潮尤其受到年輕人的喜愛，而我也很跟風的來體驗一下，到底這股炸雞風潮，為何這麼受到歡迎呢？


天啊！還沒開始吃就得先體驗一下排隊，長長的人龍，擠在小小的攤販裡，可見受歡迎程度不一般啊～


不過還好，大家只是在等老闆炸而已，等老闆炸好之後，隊伍前進速度就很快了，可能因為是平日的關係，所以我的排隊時間沒超過15分鐘。


菜單選擇也相當簡單，只有五種選擇而已，其中的兩粒馬鈴薯，讓我有點好奇到底是什麼？
不過朋友很好客，除了双截辣翅，其他都各點了一份。


等餐點的同時，我拍了拍隔壁的吉祥物，叫做半斤，外八的腳腳超可愛的！😘

後來餐點好了以後，因為實在很香，所以我們就很迫不期待的在路邊就吃起來了。
首先拿起的是我相當好奇的，兩粒馬鈴薯。


ㄜ⋯⋯真的就是兩顆馬鈴薯在裡面，因為沒削皮的關係，所以還保有外皮的一點口感，但馬鈴薯的軟嫩香鬆⋯⋯就是一粒馬鈴薯。
太普通了，害我期待老半天，而且兩粒馬鈴薯30塊，好貴。


外皮炸得酥脆的香酥雞塊，裡面肉質鮮甜，不知道是不是醃製過，所以吃起來有點醬甜鹹香，一口咬下、香味在嘴裡猶存。


還想說三兩腿是什麼？原來是雞腿呀！
除了雞翅以外，我最喜歡吃的就是雞腿了，炸得酥脆的外皮，裡面肉汁飽滿，每咬一口就會滴汁，超級美味，一口接著一口，一下子就吃完了，整個意猶未盡。


最後上來的是八兩雞，連同大腿肉的超大雞腿，味道吃起來跟三兩腿差不多，但更大塊，爽度更高。

不過炸雞這種東西畢竟比較油膩，所以偶爾吃吃當個下午茶零嘴就好，不然一連吃好幾支，油膩到反胃就不好了。

炸雞洋行
地址：700台南市中西區國華街三段22號
開放時間：12:00~18:00 (售完為止)
公休日：週一和週二
電話：0976-656-999

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