[加拿大] 奇利瓦克/市中心Downtown【Smoking Gun】溫哥華評選最佳咖啡

2024年4月6日 星期六
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奇利瓦克是一個距離溫哥華約100公里以外的小山城，環境清幽美麗，還有著剛開發的商業區District 1881。該區域還有一家十分有名的咖啡店 – Smoking Gun，這家咖啡店還被Vancouver Coffee Snob評選為Best Coffee Roaster 2023的第一名，算是在口碑上和實力上都有認證的！

我們點了黑咖啡、咖啡拿鐵跟抹茶拿鐵，不得不說這家店的咖啡真的好喝，味道不苦澀，喝進去還有種爽口感，咖啡香很足，沒有咖啡連鎖店的那種廉價感，每一口都能感受到烘培師的用心；相比之下，抹茶拿鐵味道就太甜了，味道也很普通。

這家店生意相當好，我們去的時候是個平日且下著毛毛細雨的下午，店內依舊座無虛席，不少人坐在裡面辦公、品嚐美味咖啡，生活既平淡又浪漫。

📍Smoking Gun Coffee Roasters
46168 Yale Rd #101, Chilliwack, BC V2P 0J6 Canada


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[加拿大] 溫哥華/市中心Downtown【La Belle Patate】加拿大特色料理 蓋澆薯條(Poutine)

2024年3月22日 星期五
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蓋澆薯條(Poutine)是加拿大的特色料理，就是一道在炸薯條上加乾酪塊，然後澆上肉鹵汁。除此之外還可以灑上火腿、香腸或者燻肉等等的料理。這種快餐料理，基本上在加拿大各地都有在賣，只差別再與好不好吃而已。

La Belle Patate位在溫哥華市中心的Davie街上，店內有不少的座位，點完後可以直接內用坐著吃，價格偏高，有許多種口味可供選擇。薯條是屬於比較軟的那種，乾酪塊跟肉鹵汁也給得很足，我們點了Traditional和Smoked Meat Poutine，這兩款味道都偏鹹，另一種多加了燻肉，味道更加鹹了。

這家蓋澆薯條專賣店跟我之前介紹的Fritz比起來，個人會比較偏好Fritz，因為薯條口感比較脆，口味也沒那麼鹹，但這家店提供較舒適的內用環境，所以兩者相比之下，各有所長。

📍La Belle Patate
1215 Davie St, Vancouver, BC V6E 1N4 Canada


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[加拿大] 史提夫斯頓/加利角公園【Garry Point Grill & Fish 'N' Chips】平價快餐炸魚薯條

2024年3月13日 星期三
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位在列治文南方的一個小鎮Steveston，是一個靠海的小漁村，不少捕撈上岸的海鮮都會在此販賣，所以來到這裡就得吃一下海產。這裡有不少家餐廳賣著炸魚薯條，基本上吃一餐都得人均30-50加幣，如果不想花那麼多錢也有快餐式的小店。

Garry Point Grill & Fish 'N' Chips就是一家平價快餐式炸魚薯條店，這家店就在加利角公園(Garry Point Park)停車場旁，店內沒有座位，直接取餐在店正前方的野餐桌椅上吃，直接面對無敵海景，餐廳兩旁有免費廁所可以使用。

我們直接點了一份炸魚薯條$9.95和蛤蜊巧達濃湯$3.95，炸魚薯條的炸魚外層麵糊裹的蠻厚的，炸得很酥脆不油，魚肉也就一般般吧，薯條炸得剛好不會太老乾巴巴的；蛤蜊巧達濃湯裡面料蠻豐富的，但蛤蜊不多，整體來說味道中規中矩，但因為也不貴，所以我覺得性價比算蠻高的。

這家店因為正面迎向海邊，所以海風蠻大的，因此並不是每天都有開，只要下雨就會關閉，另外冬天好像也不開。不過附近也有蠻多不錯的餐廳，所以沒吃到這家也不用太過失望哈！

📍Garry Point Grill & Fish 'N' Chips
12771 Seventh Ave, Richmond, BC V7E 2Y4 Canada


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[加拿大] 溫哥華/固蘭島市集【Lee's Donuts】島上市集內的排隊網紅甜甜圈

2024年3月7日 星期四
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固蘭湖島(Granville Island)是溫哥市中心内的一個半島，島上有個相當大的市集，裡面有很多的美食可供選擇。Lee's Donuts – 這是一家相當受歡迎的甜甜圈店，每次我來到市集時，總是看到滿滿的排隊人潮，讓我有點好奇，這家甜甜圈到底有多好吃？

我們一行三人點了一大堆甜甜圈，具體點了什麼我也不記得了，我只記得這甜甜圈吃下去，在我腦海裡就一個字 – 甜！超級甜！而且邊吃還會邊掉糖粉、花生粉啥的，整隻手還會吃得很甜膩，我完全NG啊！但我同行友人因為是螞蟻轉世，吃的都津津有味，直說超好吃，超美味...

這家店生意真的超好，基本上只要看到有排隊人龍就能找到這家店，有時間的話建議可以排隊買來吃看看，畢竟一個也不是很貴，嘗鮮也是種體驗！

📍Lee's Donuts
1689 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9 Canada


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[加拿大] 溫哥華/市中心Downtown【Fritz】加拿大特色料理 蓋澆薯條(Poutine)

2024年2月14日 星期三
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蓋澆薯條(Poutine)是加拿大的特色料理，就是一道在炸薯條上加乾酪塊，然後澆上肉鹵汁。除此之外還可以灑上火腿、香腸或者燻肉等的料理。這種快餐料理，基本上在加拿大各地都有在賣，只差別再與好不好吃而已。

Fritz位在溫哥華市中心的Davie街上，店內很小座位也不多，但蓋澆薯條的價格相當實惠，在份量上、配料上以及蘸料上也很有多可以選擇。薯條炸得也很酥脆，乾酪塊跟肉鹵汁也給得很足，性價比相當高，整體缺點就是座位不太好坐。

這家店我來過很多次，也帶不少朋友過來吃，基本每個吃過的都說好，畢竟～高碳水的食物誰不愛呢🤣

📍Fritz European Fry House
718 Davie St, Vancouver, BC V6Z 1B6 Canada


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[埃及] 開羅/埃及博物館【Abou Tarek】品嚐埃及國民美食 庫莎麗(Koshary)

2024年1月31日 星期三
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如果要說埃及的當地料理為何？那就非庫莎麗(Koshary)莫屬了！這是一種混合Pasta、大米、小扁豆、番茄醬、鷹嘴豆、炸洋蔥、大蒜汁等等的料理。而既然為國民美食，在開羅最有名的就是Abou Tarek。

該餐廳生意相當好，裡面顧客川流不息，不過我們沒等太久就入座了。餐廳裡主餐只賣庫莎麗，而我們當然得點一份來吃！另外我們又點了甜點 – 米布丁跟Sweet Abu Tarek。庫莎麗很快就上菜了，服務生很熱情地解釋了菜色，並向我們展示將如何將醬汁跟庫莎麗混合再一起。庫莎麗雖然賣相不太好，但味道卻令人驚艷，炸洋蔥也很香，番茄醬汁濃郁天然，相當有埃及獨特風味。米布丁的奶味濃郁，不會太甜；Sweet Abu Tare則是有點甜，服務員會來撒上肉桂粉，味道會更好些。

這家店離埃及博物館不遠，走路大概10分鐘，早上逛完博物館後，可以順道走過來吃個中餐，店內快節奏的服務、上菜速度、以及大份量的餐點，絕對不會令人失望！

以下影片為服務生展示如何享用庫莎麗(Koshary)：


📍Abou Tarek
١٦ Marouf, Qasr El Nil, Cairo Governorate 4272135 Egypt


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[加拿大] 溫哥華/固蘭島市集【Bon Macaron Patisserie】馬卡龍精緻小甜品品嚐

2024年1月17日 星期三
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固蘭湖島(Granville Island)是溫哥市中心内的一個半島，島上有個相當大的市集，裡面有很多的美食可供選擇。Bon Macaron Patisserie – 這家馬卡龍甜點店是我們在喝酥皮濃湯時，旁邊一個中國人給我們推薦的，因為就在隔壁而已也不遠，於是我們就走過去看看。

招牌是個很大的馬卡龍，店內陳設相當簡單，擺滿各式各樣的馬卡龍造型樹，以及各式各樣不口味的馬卡龍，五彩繽紛，相當夢幻。店員推薦了很多種口味，但最後我只選擇了楓糖漿馬卡龍，而朋友選擇開心果馬卡龍。馬卡龍本身是種很甜的甜點，但酥脆的外皮還是很讓人意猶未盡。

這家店生意還不錯，很適合買來當伴手禮，也可以買回家當下午茶的茶點，喜歡吃甜點就千萬不能錯過這家馬卡龍店。

📍Bon Macaron Patisserie
1689 Johnston St #545, Vancouver, BC V6H 3R9 Canada


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[加拿大] 溫哥華/固蘭島市集【A la Mode】鮮味濃郁酥皮濃湯試品

2024年1月10日 星期三
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固蘭湖島(Granville Island)是溫哥市中心内的一個半島，島上有個相當大的市集，裡面有很多的美食可供選擇。A la Mode – 聽說這家店的酥皮濃湯特別好喝，於是我們便慕名而來，生意也還蠻不錯的，不少人在排隊。

和朋友一起點了蛤蜊酥皮濃湯(Clam Chowder Pot Pie)，看這澎澎圓圓的酥皮鼓起來，看著就很可愛、很有食慾。味道也是很正宗的巧達濃湯，裡面的蛤蜊超級多，隨便一撈就一堆，只不過濃湯味道直接蓋住海鮮的鮮味，而且喝到最後說實在點真有點膩。

除了酥皮濃湯，這家店還有賣一些派之類的甜鹹食，以及一些飲料。如果不想喝濃湯的話，大冬天來杯熱飲也是很Chill的。

📍A la Mode
1689 Johnston St #575, Vancouver, BC V6H 3R9 Canada


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[加拿大] 溫哥華/固蘭島市集【The Lobster Man】平價招牌大西洋龍蝦三明治

2024年1月5日 星期五
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固蘭湖島(Granville Island)上有一家龍蝦三明治還蠻有名的，名就叫龍蝦大亨(The Lobster Man)。店門外為藍色的外牆，招牌上一隻明顯的龍蝦，相當醒目。

店裡面很小，所以是沒有座位的，只能捧著餐點在外面吃，我們去的時候正值二月寒冬，所以餐點很快就涼掉了。

我點了招牌龍蝦三明治(Signature Lobster Roll)，說實在點我比較偏向吃沒有醬料的龍蝦，因為這樣更能吃出龍蝦肉的扎實口感，以及來自海洋的鹹甜，但特條醬料也蠻特別的，麵包烤得酥脆，口感軟酥，只是邊吃龍蝦肉一直掉，然後手上沾的醬料都是...洋芋片吧～因為整個涼掉，所以吃起來有點油膩，但是還蠻硬蠻扎實且脆，剛炸起來吃應該是蠻不錯的。

除了熟食龍蝦三明治，這家店也有在賣生鮮的龍蝦以及其他海鮮，如果只是純粹想品嚐龍蝦的人，也可以來這順手買一隻回去自己烹調。

📍The Lobster Man
1807 Mast Tower Ln, Vancouver, BC V6H 3X7


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